Engrosprodukter fra Visca Charcuteria

Shop Visca Charcuteria og andre uafhængige brands på Faires B2B-markedsplads.

Om Visca Charcuteria

IDEEN TIL VISCA CHARCUTERIA BLEV FØDT I FORÅRET 2017, DA EUGENE FORLOD NYC OG TOG VEJ TIL NERAC I DET SYDVESTLIGE FRANKRIG, HVOR HAN ARBEJDEDE SAMMEN MED KATE HILL I KØKKENET PÅ CAMONT OG DOMINIQUE CHAPOLARD - DER UNDERVISTE I DET KOMPLICEREDE VED FRANSK SLAGTERI OG TRADITIONEL GÅRDCHARCUTERIE. EFTER SIN TID I FRANKRIG HAVDE HAN DEREFTER MULIGHEDEN FOR AT FLYTTE SIT FOKUS FRA FRANSK CHARCUTERIE FREMSTILLING TIL DEN SPANSKE HÆRDNINGSSTIL. HAN BOEDE OG ARBEJDEDE I BAKKERNE I CATALUNYA MED DEN UTROLIGE FAMILIE AF CAL ROVIRA, EN BERØMT ARBEJDENDE CHARCUTERIEGÅRD I SAGAER. DA EUGENE VENDTE TILBAGE TIL TEXAS I 2018, SATTE EUGENE SIG FOR AT SKABE CHARCUTERIE I EUROPÆISK STIL I MINDRE SKALA I USA. EFTER MÅNEDERS SØGNING OG TIL SIDST OPBYGNING AF DET PERFEKTE KOMMERCIELLE RUM I WIMBERLEY, TEXAS, VAR VISCA DET FØRSTE TØRHÆRDEDE SALAMI-ANLÆG I STATEN. VI BRUGER DEN HØJESTE KVALITET AF GRÆSFÆSTET SVINEKØD, KRYDDERIER OG SALT, VI KAN FINDE - HVERT PRODUKT ER VIRKELIG KUNSTNERISK FRA DE HÅNDBUNDNE KNUDER TIL EMBALLAGEN. VISCA-PRODUKTER KAN I ØJEBLIKKET FINDES I RESTAURANTER OG KØBMÆND RUNDT OM I HELE TEXAS OG FÅS DIREKTE TIL DIN DØR FRA ONLINEBUTIKKEN. NYSGERRIG EFTER NAVNET? VISCA ER CATALANSK FOR „VIVA“ - ENHVER FC FUTBOLISTA KAN FORTÆLLE DIG MERE!