Om Mic's Chilli

Om Mic's Chilli

Om Mic's Chilli

Om Mic's Chilli

Om Mic's Chilli

Jeg var 16, da jeg først opdagede hot sauce. Som en irsk dreng vokser op i 1980'erne og 90'erne, var det tætteste jeg kom til at varme, været krydderi burger, der regelmæssigt ville funktionen i fredag-nat kører til flishuggeren. Alt, der ændrede sig i 1994 på en familierejse til Belize, hvor jeg blev forelsket... med chilier. Hvert bord jeg sad på havde en flaske sauce på det, som jeg selvfølgelig tog som en personlig udfordring at prøve hver eneste! Min hjemkomst kom til en pris for mine smagsløg, selv om, som alt nu virkede så kedeligt og kedeligt. Så jeg gik hen til køkkenet og tilbragte timer, dage, uger og år på at perfektionere mine egne saucer for at tilfredsstille min sult efter ting. Og så blev Mic's Chilli født i 2010, da min første sauce, Inferno Original, lavede den på irske middagsborde og endelig tilbød varmesultne tunger noget at tale om. Og (taknemmeligt) gjorde de... År efter år blev det mere og mere tydeligt, at jeg ikke var alene i min søgen efter krydderi, og mere end et årti senere har vi nu 12 saucer, der spænder fra mild-hit-of-heat til blæse-din-sokker-off-burn, som er tilgængelige over hele kloden. Vores saucer er kærligt håndlavede i Wicklow, Irland fra de fineste chilier verden har at byde på, og indeholder ingen kunstige aromaer, farvestoffer, konserveringsmidler eller andre nasties. Vores saucer er sunde og lækre, og din bedstemor ville godkende — fordi hun har fået en flaske selv! Håber du nyder vores sortiment, MikrofonLæs deres historie