Smokey Carter er mand & kone team Howard & Samantha Carter. De mødtes tilbage i 2005, da de begge arbejdede ombord på krydstogtskibe. Deres rejser rundt i havnene i Mellemamerika, Middelhavet og det østlige Caribien var den første inspiration bag deres udvalg af prisvindende håndværksgrillgnider, saucer, chili syltetøj og chutneys. Deres kærlighed til international mad, rejser og solskin, sammen med Howards passion for udendørs madlavning, udgør rygraden i den virksomhed, du ser i dag. Officielt lanceret i 2013, efter at have lavet et parti BBQ-sauce til familie i julen, der viste sig at være et øjeblikkeligt hit, blev Smokey Carter født. Deres fortsatte mission er at bringe disse internationale påvirkninger fra steder som; De Forenede Stater, Mexico, Caribien, Portugal, Grækenland og Asien til deres omfattende udvalg af saucer, krydderier og gaver. Alle deres BBQ gnider & saucer er stadig håndlavede i små partier, hvilket sikrer den bedste kvalitet hver gang. Nu permanent baseret i solrige Cheshire i det nordvestlige England. Smokey Carter har vundet nogle prestigefyldte priser for deres produkter, herunder; 14 Great Taste Awards 3 Nationale Chili Awards Theo Paphitis"Small Business Sunday“ -pris, juli 2016 „Ekspertprisen“ på eBay for Business Awards, 2018 En af 'SmallBiz100' til små virksomheder lørdag, december 2020 Federation of Small Business (FSB) — Årets selvstændige erhvervsdrivende/eneforhandler 2022, Nordvest