Om San Juan Island Sea Salt

Om San Juan Island Sea Salt

Om San Juan Island Sea Salt

Om San Juan Island Sea Salt

Om San Juan Island Sea Salt

Hej, tak fordi du kiggede forbi vores Faire-side! Vi er havsaltbønder. Vi laver solfordampet, mineralrigt havsalt på det smukkeste sted på jorden: San Juan Island Washington. I modsætning til de fleste håndværkere af havsalt, der koger deres havvand for at fordampe det, stoler vi kun på solskin-ingen ventilatorer, ingen varmeapparater intet. Dette gør en enorm forskel, for at lave 1 lb havsalt ved kogning kan tage op til 2 kg fossile brændstoffer! Derudover gør vores proces vores salt meget mere mineralrigt end de fleste havsalt, med en lidt mere vild, saltet smag. Vores havsalt svarer i mineralitet og kornstørrelse til keltisk havsalt. Vi laver også unikke krydderier, som dine kunder vil elske. Vores bedst sælgende krydderiblanding er vores Popcorn Blend. Mine børn og jeg er afhængige af det, vi spiser det på næsten alt! Vi fremstiller også saltede honningkarameller ved kun at bruge økologiske eller lokale ingredienser i dem. De er Good Food Award-vindere med god grund, og de sælger som skøre i vores egen detailbutik.Læs deres historie