Om Smithereen Farm

Om Smithereen Farm

Om Smithereen Farm

Om Smithereen Farm

Om Smithereen Farm

Smithereen Farm er en MOFGA-certificeret økologisk gård beliggende på Cobscook Bay, på Maines grænse til Canada. Den 150 hektar store gård og 60 hektar store blåbærlande ligger for enden af Leighton Point-halvøen, berømt for et tidevandshvidvandsfænomen kaldet „Reversing Falls“ - et sted med majestætisk naturlig skønhed og kritisk levested for trækfugle - det er velegnet til økologisk landbrug og vildtvandsarbejde på både land og hav. Vi plejer en stor samling af kulturarvsfrugttræer til hård cider og eddike. Vi administrerer også urtehaver, samler vilde havtang, laver marmelade af skov- og hækfrugter, kystroser og samler + lufttørre eng- og skovurter til te, tinkturer, puder, krydderier og suppeblanding... Vi ejer og administrerer en MOFGA-certificeret plet af vilde Maine-blåbær til U-Pick og jamming, og ca. ¼ hektar jordbær og sukkerrørfrugt. Vi høster chagasvampe i vores birkeskove, og er begyndt en lille østers- og tangopdræt i Schooner Cove lige bag på gården. Kom og besøg! (www. smithereenfarm.com) vejret om sommeren er luftigt og køligt, efteråret bringer farver: lilla asters, mørkerøde roser, gyldenrod vinker. Bo på de smukke teltplatforme, brug trærammekøkkenet og tæpperne til familieferie og blåbærproduktion... plus weekend- og ugelange workshops og 'naturalistiske eventyr' lejre, med sejlads, klatring, vandreture, kajakroning, cykling og vilde madeventyr i massevis. Læs deres historie