Om Olio di Soverato

Om Olio di Soverato

Om Olio di Soverato

Om Olio di Soverato

Om Olio di Soverato

Vi er glade for at præsentere dig for vores DISOVERATO OIL, en ægte 100% italiensk økologisk ekstra jomfru olivenolie (EVO - Økologisk) Fra en erfaring på over 20 år i den økologiske sektor kommer behovet for at differentiere sig på markedet for ekstra jomfru olivenolie. Vi har skabt en linje med 6 forskellige kvaliteter af økologisk ekstra jomfru olivenolie for at lade dig vælge en olie med en sød smag, såsom delikat frugtagtig eller en bitteragtig og medium-krydret olie som „verdon“ olie opnået ved at trykke oliven høstet grønt (normalt i september). For mange er ekstra jomfru olivenolie med rette, som krævet ved lov, produktet af presning oliven ved mekaniske midler, som har en lav surhedsgrad (hvis surhedsgraden er høj, bliver den jomfruolie eller olie). af oliven og ikke ekstra jomfru). På denne måde afhænger oliens smag af vintagen, uanset producentens dygtighed. Vores firma har besluttet at investere i blandingen, det vil sige i smagen af olien, som, samtidig med at der opretholdes en meget lav surhedsgrad, opnås gennem kombinationer af oliven af forskellige sorter og i henhold til indsamlingsperioden. Takket være den konstante laboratorieanalyse er vi i virksomheden i stand til at tilbyde markedet en ekstra jomfru olivenolie med forskellige frugtagtige graderinger.Læs deres historie