Om Klatch Coffee

Om Klatch Coffee

Om Klatch Coffee

Om Klatch Coffee

Om Klatch Coffee

En uformel samling til kaffe og samtale, enkelt sagt, er hvad Klatch Coffee er. I næsten 30 flere år, Klatch Coffee har serveret prisvindende kaffe med god samtale. Baseret i Los Angeles, denne familievirksomhed startede ud af en kærlighed til god kaffe med en detailbutik og har udviklet sig til en global engros roaster med sin kaffe featured dagligt på tre kontinenter og en forhandler med 7 steder (og optælling). Klatch-kaffe fødes som et resultat af at pleje forholdet til de landmænd, der dyrker bønnerne. Det er vores overbevisning, at Klatchs kunst begynder lige hvor frøene plantes. Grøn køber og roastmaster Mike Perry rejser omhyggeligt kloden for at sikre, at vi får det første kig på de fineste resultater af hver høst. Vores engagement i ærlig forretningspraksis betyder, at vi bygger tillid og loyalitet over for de landmænd, vi arbejder med. Alt dette opnås gennem en Direct Trade-model og et simpelt håndtryk. Det er den måde, vi driver forretning på. Efter at bønnerne er hentet, de finder vej til vores hjem i det sydlige Californien, hvor søgen efter kun de bedste fortsætter. Mike bruger sin grad i kemiteknik for at opnå en balance mellem videnskab og kunstneri, vi kalder „Peak of Flavor“ stegestil. Kort sagt, hver enkelt kaffesorter ristes til sin unikke top smagsprofil. Den pleje, vi lægger i sourcing og ristning, er blevet anerkendt gennem mange priser gennem årene.Læs deres historie