TuttoCalabria föddes ur en kärlekshistoria. 1968 började Adele sälja sina hemlagade soltorkade tomater i olja på mässor där hennes man Antonio deltog med en korvfabrik som hon arbetade för. Tomaterna är en framgång, Antonio säljer burkarna och Adele tjänar en imponerande 80 000 lire, fortfarande bevarad. Efter den första framgången gav Antonio och hans fru Adele 1970 liv till sin dröm och grundade TuttoCalabria som, så snart den föddes, fortfarande är en liten hembutik. Så här bevarar Antonio och Adele frukterna i sin trädgård, främst tomater, chili, auberginer och svamp och säljer dem vidare på territoriet. Från 1970 till idag har de tre barnen Fiorella, Irene och Giampaolo lyckats växa allt i Kalabrien, som idag exporterar dess utmärkta kalabriska produkter i olika länder runt om i världen. Allt detta tack vare professionalism, känsla, smak och vänlighet lärde dem av sina föräldrar, Adele och Antonio.