Vi är i Puglia söder om den italienska hälen, bland mandelträd, trulli och torra stenmurar. Vårt är ett familjeföretag som grundades 1977, konverterat till ekologisk produktion 2007 och godkändes för glutenfri produktion 2014. Det är bra för dig Bio är vårt varumärke och har bara ett uppdrag: att skapa goda bakverk för dem som tror att äta bra är regeln och nöjet för vår varje dag! Vi erbjuder ekologiska fullkornskakor tillagade med spannmålsflingor och stenmalda mjöl. Vår far, en konditor i över 40 år, studerade hur han kunde göra spannmål aptitretande genom att förvandla dem till välsmakande, rustika och doftande kakor. Vi pratar om 100% bovete, 100% hirs, 100% spelt, havre och så vidare kakor för alla spannmål som erbjuds. Dessutom är mjölen fullkorn och kommer från ekologisk odling. Vår Pugliesi Tarallini tillagas också med extra jungfruolja och älskade specialmjöl som hirs, havrebovete och ris, en 100% italiensk försörjningskedja. Detta är ett smakfullt mellanmål BRA FÖR ALLA, och inte bara för dem som är intoleranta mot gluten. Vi erbjuder certifierade högkvalitativa bakverk Puglia kvalitetsprodukter eftersom de är beredda med endast Apulia-mandlar, extra mörk choklad och solrosolja. Var och en av våra produkter har en kort och tydlig ingredienslista med kvalitetsråvaror utan förtjockningsmedel, jäst och konserveringsmedel. Naturen har aldrig varit så bra!