Branche föddes för att skapa en enkel och elegant lösning för att förbättra matlagningen och ge nyanser av medelhavssmaker till kockar och finsmakare. Vi ansåg No1 och No2 att omfamna särdragen hos smaker som finns i många olivsorter. Våra två oljor ger en upplevelse av smaker balanserade och varierade över tonerna som är möjliga att få från de bästa oliverna. Vi skördar i okt/nov, spenderar minimal tid mellan insamling och pressning, kallt extrakt, enda källa, och följer organisk skörd.