Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

NEW FOODS är en ung aktör baserad i Portugal vars fokus är att överträffa förväntningarna hos konsumenter med växtbaserat kött (PBM) genom att producera en verklig känsla, köttliknande förslag. Vi har visionen att erbjuda alternativ för vegetariska och flexitära konsumenter så att de kan uppnå sina mål om en hälsosammare livsstil och en bättre värld. Genom att använda de senaste tillverkningsmetoderna, tillsammans med intern och extern expertis inom detta område, har vi kunnat gå tryggt framåt. En av utmaningarna inom PBM-industrin var att de tillgängliga alternativen var färdiga eller kryddade, vilket gjorde det svårt att använda i ett personligt recept. En annan utmaning var att resterna inte var mångsidiga, så de måste kastas bort, eftersom deras användning i andra recept var begränsad. Vi löste denna svåra utmaning genom att skapa en neutral provsmakningsprodukt som kan appliceras på alla recept, lokala eller internationella, och vars rester kan användas i andra livsmedel som sallader, pizza, pasta, smörgåsar, curryrätter etc. Vår produkt är därför mångsidig i bruk, med en mängd olika smaker och snitt som passar dina behov, och framför allt med god smak, färg och munkänsla. När det gäller förpackningar, Vi har en mängd olika förpackningsstorlekar för bulk för catering- och gästfrihetssektorn. Alla våra produkter är atmosfärförpackade, vilket möjliggör större friskhet och hållbarhet. Läs deras berättelse