År 2000 inledde Paul ett nytt kapitel i sin karriär som verksamhetschef på Yankee Candle. Lite visste han, denna vanliga dag skulle för alltid sammanfläta hans liv med den förtrollande världen av ljus. Spola fram till 2023 återuppstod begreppet ljus organiskt inom hans familj, vilket ledde till skapandet av Hillside Candle. Det blev en kulmination av deras gemensamma passion, familjeband, och doftande minnen. Pauls son, Tommy, såg sin fars djupa förbindelse med ljus växa till ett andligt band. När de utforskade dofter tillsammans lärde sig Tommy konsten att vara tålamod och precision. Stearinljus blev en sensorisk glädje hemma och vårdade deras familjeband. Denna doftande resa ledde Tommy att utveckla sin egen passion för berättande genom doft, vilket satte scenen för födelsen av Hillside Candle.