Holstein Folds skapar lampor och annat interiör från utgångspunkten för origami, den japanska konsten att vika papper. Lamporna är gjorda av handvikta pappersmoduler som är monterade i harmoniska former och integrerade med en LED-lampa. Efter en tuff period i sitt liv återbesökte designern Tune Holstein sin barndomshobby och fann i arbetet med att vika papper lugnet och sinnesstämningen när han behövde det som mest. Idag tar han emot praktikanter som är socialt sårbara och arbetar med sina sociala färdigheter och arbetskunskaper för att hitta en bättre väg i (arbete) livet. Varje pappersmodul av lamporna och hur de monteras lägger till en unik kalejdoskopisk effekt på lamporna när de tänds. Förutom lamporna säljs även andra föremål som vykort och pappersdekor. Även DIY-kit säljs, så att folk kan prova origamis konst för sig själva. Syftet med Holstein Folds är två gånger: att vidarebefordra den historien om återhämtning, återställt självförtroende, hopp och egenmakt genom vackra lampor i kundernas hem och att inspirera praktikanterna att tänka annorlunda om sig själva och deras framtida roll i utbildningssystemet eller arbetsmarknaden .