A Adorável Bunch trabalha com agricultores comprometidos em reflorestar terras agrícolas degradadas com culturas perenes sequestrantes de carbono. Trabalhamos com agrónomos pensados utilizando investigação de ponta para tomar decisões focadas ecologicamente sobre o que crescer e como crescer! Quando me dediquei a criar o nosso sumo de maçã, fiquei totalmente desapontado com os sumos xaroposos de maçã em que cresci e inspirados nos sumos naturais crocantes e ácidos da Europa. Sabia que ia precisar de encontrar variedades únicas de maçã para criar um sumo de maçã mais floral, doce e mais azedo. Fiquei impressionado com as maçãs que me foram apresentadas pelos nossos agricultores em Nova Iorque e Vermont. Sumos as nossas maçãs no pico da frescura. Estamos a preservar a beleza da estação numa lata! O nosso sumo de maçã vai transplantá-lo para o pomar e lembrar-lhe como deve saborear comida pura, simples e lindamente cultivada. Como bônus, podemos apoiar os pochardistas a plantar árvores para reduzir e revitalizar o solo enquanto sequestram o carbono. A Lovely Bunch é fundada na ideia de que criar comida e bebidas saborosas a partir de culturas arvenses americanas pode ser bom para você e para o planeta. O nosso sumo de maçã era um trabalho de amor! Espero que gostem tanto como eu! Casnoff de Macklin