Sobre a Public Coffee Roasters

Assado à mão o Elba. Somos torrefadores públicos de café - uma jovem empresa de torrefação de café em Hamburgo. Procuramos cafés especiais das melhores fazendas de café do mundo, torramos, processamos e distribuímos o café gentilmente torrado de nossa casa flutuante, que ancora no brilhante Elba no meio de Hamburgo. Queremos tornar a arte de fazer café acessível a todos. Cheire isso. Degustando isso. Para sentir. Café para todos os seus sentidos. “Público” representa o interesse público que queremos despertar para o café especial e sua versatilidade, por um lado, e pela transparência de nossos produtos e serviços, por outro. Vemos a preparação do café como um artesanato e o café como um produto de qualidade multifacetado. Atribuímos grande importância à sustentabilidade, ao know-how e à torrefação fresca, suave e individual. Porque só quem sabe tudo sobre a origem e o processamento do café pode explorar o máximo potencial de sabor de um grão. “Qualidade em cada etapa do caminho” é o nosso credo - isso não se relaciona apenas com o processamento de nossos cafés, mas também com o relacionamento com nossos funcionários, produtores de café e clientes. Leia a história