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Uma paixão consumidora por chocolate e um amor incondicional pelo sabor! É isso que está na origem dessa deliciosa aventura de chocolate. O desafio foi assustador quando Roland Charles criou suas primeiras receitas na garagem da família. A ambição dela? Melhore a imagem da propagação com um produto artesanal, sem óleo de palma e matérias-primas 100% naturais e cuidadosamente selecionadas. Em 2009, ele abriu a porta da primeira fábrica francesa de chocolate dedicada a pastas. Posteriormente, nasceu o site pateatartiner.fr, criado para conectar gourmands de toda a França a este projeto realizado com paixão. Essa especialidade faz da Roland uma criadora pioneira em spreads, uma das primeiras a oferecer um produto de qualidade. Fruto de seu rigor, Roland, o escolheu em julho de 2018, quando foi premiado com o Master Artisan Chocolatier. Hoje, existem 10 receitas de spreads que estão presentes em uma infinidade de formatos que são oferecidos constantemente, bem como um conjunto de pacotes e outras edições limitadas ao longo do ano. Charles Chocolartisan é: Artesanal, sem óleo de palma, mas acima de tudo de qualidade!

A Agrisicilia é uma empresa siciliana DOC que tem trinta anos de experiência na arte de transformar maravilhosas frutas cítricas sicilianas em deliciosas geléias. A história da Agrisicilia começou e se desenvolveu nas encostas do Etna, entre os extraordinários jardins da planície de Catania e seus frutos “mágicos”. Na longa história da nossa empresa, existem três grandes protagonistas: o sabor incomparável dos melhores produtos sicilianos, a paixão dos trabalhadores e a fidelidade constante de clientes e lojistas infantis. Aquelas pessoas que acreditaram nisso transformaram o sonho de trazer o melhor do gosto siciliano ao redor do mundo em realidade. E hoje o espírito inovador e a confiança mais sincera daqueles que contribuem para esse sonho são as chaves para o sucesso da Agrisicilia.

96, Madagáscar, Brigitte descobriu frutas e fragrâncias com sabores de infância, e o calor das pessoas malgaxes. Em 2005, dando continuidade à tradição familiar, Brigitte ofereceu compota de Gengibre aos amigos do restaurante. Conquistados, comandam, a aventura está ligado! “As minhas compotas viajarão sob o nome de “Bernadette de Lavernette”, “minha querida mãe borgonha, pela transmissão do seu know-how & do seu segredo único: uma pitada de amor em cada pote” Inúmeros prémios premeiam as suas receitas contemporâneas, que são baixas em açúcar e concentradas em fruta. Sandrine, a sua filha, distribui “Bernadette de Lavernette” na Europa (Comptoir l'île aux Saveurs). Obrigado a todos por nos permitirem viver este conto de fadas e construir relações de iguarias e amizades em todos os cantos do mundo.

Apicultores de pai para filhas, Les Abeilles de Malescot oferece uma gama de produtos gourmet orgânicos desenvolvidos a partir de nossas atividades agrícolas e apícolas: Mel, chás e infusões, doces de mel e óleos de girassol.

Karen Depoorter da Callas Confiture descobriu o seu amor por compotas quando, com uma horta cheia de morangos, procurava os sabores certos para os seus hóspedes no seu antigo B&B. Rapidamente descobriu que não gostava de compota – um elemento tão clássico do pequeno-almoço. O pote diário de compota revelou-se demasiado açucarado e gelatinoso. Resumindo: demasiado artificial. Karen sentiu a criatividade a borbulhar. Procurou sabores de fruta genuínos e receitas para tornar um produto diário nada comum. Callas Confiture – verdadeira Haute Confiture – nasceu. A história de Karen e Callas Confiture continua a ser uma busca constante por ingredientes de qualidade, receitas originais e criações de sabores especiais. Callas Confiture representa compota fresca: sem um excesso de açúcar, o sabor da fruta volta a predominar.

A Fonte das Pias - Gourmet, nasceu em Sendim Miranda do Douro, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, no ano de 2005. Os nossos produtos respiram portugalidade e andam quase sempre de mãos dadas com os vinhos portugueses.

Agricola Miglioretti é uma quinta que sempre esteve localizada nas colinas de Turim, no Vale Miglioretti, que, com os seus 13 hectares de terras aráveis, acolhe a família de agricultores de onde provém o nome desde 1929. Nos campos da nossa quinta existem várias árvores de fruto centenárias, vinhas e estufas para o cultivo de legumes, tudo concebido para valorizar os ciclos naturais, reduzir o uso de pesticidas e herbicidas para uma produção da mais alta qualidade e com um sabor autêntico. Emanuele Miglioretti cresceu em Pino, nas colinas de Turim. Licenciado em arquitetura e com uma experiência de cinco anos no estrangeiro entre o Canadá e a Austrália, que foi fundamental para reavaliar as suas origens e a sua terra natal. Em 2015, faz uma mudança profunda na sua vida, decide deixar a profissão de arquiteto para encontrar as suas origens e seguir a sua paixão inata pelo sabor e pela redescoberta de sabores antigos. Assim começa a grande aventura que o vê como protagonista no regresso à terra e às suas raízes. Obteve o diploma de sommelier e está totalmente empenhado na criação da sua própria quinta. Torna-se empresário agrícola e constrói nas terras do 'Vale Miglioretti', herdadas aos trinta anos dos seus avós e tios, que sempre foram agricultores. Emanuele Miglioretti AGRICULTOR.

Fruita Blanch somos fabricantes de compotas e conservas de frutas e vegetais de nossa própria produção. somos a quarta geração dedicada ao cultivo de frutas e vegetais e sua comercialização, desde 2010 fazemos uma ampla gama de compotas e conservas de frutas e vegetais em nossa oficina à mão. Dos sabores mais tradicionais, às compotas sem açúcar ou orgânicas e às esferificações das compotas

A Frutas el Caimán nasceu em 1975 como uma empresa familiar produzindo uvas de mesa com Denominação de Origem, garantia de tradição, qualidade e origem. Em 2020, lançamos nossa exclusiva geleia de uva Muscat com denominação de origem, entre outras geleias. Todas as nossas compotas são uma categoria extra com 60% de frutas, colhidas em seu ponto ideal de maturação no meio da temporada. Desfrute de cada fruta da estação durante todo o ano em sua versão mais doce e suas excelentes características organolépticas. Além disso, temos algumas conservas, nas quais continuamos a manter a qualidade e a tradição, como pimentões de categoria extra assados em forno a lenha ou ratatouille caseiro seguindo a receita tradicional com azeite.

É em Andernos-les-Bains, uma pequena cidade idílica situada no coração da Bacia de Arcachon, conhecida pelas suas bonitas cabanas coloridas, ostras doces e cremosas, a riqueza da natureza e as marés imprevisíveis, que Delphine decide instalar-se em 2014. Delphine é apaixonada por culinária e é uma alquimista nata. De origem espanhola pied-noir, a sua avó, a quem chamava carinhosamente "Marelia", transmitiu-lhe indiscutivelmente o gosto pelas especiarias, a arte de combinar sabores doces e salgados e a importância dos valores culinários de uma família desenraizada. Ela reconstrói então as suas "memórias de infância quentes e coloridas" através da sua primeira linha "Maison Marelia", que rapidamente se expandirá para 70 sabores tradicionais, doces, salgados, ao longo das estações... Elaboradas à moda antiga e cozinhadas em caldeirões de cobre com 70% de frutas e 30% de açúcar de cana, as suas receitas são delicadas e vão deliciar o seu paladar!

Bem-vindo ao Cupboard, a pequena fábrica de conservas para grandes gourmets! Na mais pura tradição da cozinha Landes, Basca ou Gascon, nossa fábrica de conservas oferece produtos regionais do sudoeste, conservas de qualidade feitas com excelentes produtos locais. Com sede em Les Landes, nossa empresa familiar trabalha com matérias-primas 100% locais e naturais! Em nosso gabinete de conservas, nenhum alimento congelado cozido, nenhum produto reidratado ou salgado. Nossas conservas artesanais são garantidas sem aditivos, conservantes, corantes ou intensificadores de sabor. Recebemos nossos produtos frescos e promovemos curtos-circuitos, tanto quanto possível, escolhendo nossas matérias-primas de produtores locais, bons vegetais (tomate, feijão verde, lingotes de feijão, ervilhas...), boas carnes (porco, pato...), excelente peixe do leilão de peixe Saint Jean de Luz ou Adour (chipirons, atum) branco, lampreia...). Todas as nossas conservas são cozidas e cozidas em casa, em nossa oficina de 600m2 de acordo com os padrões CEE e HACCP, por nossa equipe de três cozinheiros.

Aqui no Wibble, sentimos que era hora de começar uma jornada de geléia, estamos ajudando a geléia a finalmente CRESCER! Laura, nossa fundadora, tem sido uma amante leal de geleia durante toda a sua vida. Desde criança, ela adorava geléia, mas enquanto crescia, ela sentiu como se a geléia nunca tivesse feito. Menos do que impressionado com a atual falta de ofertas de geléia disponíveis. Ela decidiu que era hora de pular na cozinha e inventar sua própria diversão vacilante. Wibble nasceu! Queremos dar uma sobremesa esquecida, lanche, tratar uma maquiagem e novas combinações de sabores saborosos. Por que ter um sabor quando você pode ter dois? O melhor de tudo é que é BAIXO EM CALORIAS, BAIXO TEOR DE AÇÚCAR e NADA ARTIFICIAL. Todos os nossos potes de geléia são embalados com saborosos sucos prensados e outros ingredientes à base de plantas, sem extras escondidos. Geléia 100% NATURAL repleta de sucos de frutas REAIS. Esse é o jeito Wibble!

Antich Products, nasceu como uma pequena empresa familiar, com base no bom trabalho que nossa avó deu às suas receitas tradicionais. Complementar a qualidade e o cuidado meticuloso rege cada um dos processos de produção de nossos produtos, desde uma seleção cuidadosa dos frutos de nossas culturas, até sua apresentação sugestiva. Nossos produtos são totalmente naturais, sem conservantes ou corantes, usamos apenas frutas frescas de qualidade e métodos tradicionais. O sabor e as texturas insuperáveis são alcançados seguindo um processo de fabricação tradicional, sem negligenciar o rigoroso controle de qualidade Nossos números 0% 0% 0% CONSERVANTES COLORANTES GLÚTEN +60% 100% 100% FRESCOR FRUTA NATURAL GOURMET

Uma fábrica de conservas familiar no coração do País Basco que desde 1970 tem vindo a transformar tudo o que pode ser cozinhado de pato e porco em conservas deliciosas, como o foie gras, rilhões de pato, patê de pimenta Espelette e o famoso morcela segundo a receita de Christian Parra. Você também encontrará os vegetais cozinhados que fizeram nossa reputação em todo o sudoeste e muito além, em charcutarias e restaurantes com estrelas Michelin. Venha descobrir a nossa piperade, o nosso lixo e as nossas compotas que farão as delícias dos gourmets.

Nossa história gastronômica começou há muito tempo, em 1890, quando Jeanne, nossa bisavó, ajudada por sua filha Marie, começou a fazer foie gras para encantar seus entes queridos. Juliette, filha de Marie, continuou na mesma direção. Eles criaram novas receitas cuja reputação logo cruzou a família. Daniel, seu filho, também foi criado no amor pela terra e pela gastronomia. Depois de ser inspetor no Guia Michelin, gerenciando um hotel-restaurante por vários anos, ele decidiu voltar aos sabores que abalaram sua infância. Ele fundou a fábrica de conservas Regaud em 1976, prestando assim homenagem às gerações anteriores cuja paixão e know-how ele herdou. Thomas, o quarto filho de Daniel, assumiu a fábrica de conservas em 2000. Ao longo dos anos, a gama de produtos Regaud foi enriquecida com novas receitas, desenvolvidas por chefs, encantados em aceitar o desafio de trabalhar com pato de uma nova maneira, enquanto procura sistematicamente aprimorá-lo. Por mais de 30 anos temos o prazer de compartilhar com você nossa paixão pela gastronomia de nossa região e estamos orgulhosos de oferecer a você a garantia de que você só encontrará em nosso site produtos de qualidade, feitos 100% sudoeste, cozidos sem aditivos, conservantes ou corantes. Tenha uma boa degustação e esperamos conhecê-lo durante um de nossos muitos eventos.