PÔR O GANCHO, CHAMAR O COZINHEIRO O Uncle Al's Breading tem sido um segredo querido entre os pescadores do norte de Indiana e Michigan durante décadas para realçar o sabor da sua pesca diária. Hoje, o tio Al's está a ser usado para lombinhos de porco num clube privado, sanduíches de frango empanado no pub local e agora na cozinha do seu vizinho para preparar o jantar desta noite. O Tio Al's utiliza ingredientes locais de alta qualidade sem conservantes ou MSG. A farinha e o milho são cultivados e moídos localmente e cada lote é misturado na histórica Converse, Indiana, por uma orgulhosa família de fazendas Hoosier. Não há necessidade de acrescentar nada, todo o sabor já está no saco. Cada variedade das nossas misturas de panificação temperadas pode ser assada, frita ou frita ao ar.