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Nascida e criada no Delta do Mississippi, Melissa Cookston é uma empreendedora alimentar feminina pioneira a fumar a competição. Cookston é 7 vezes campeão mundial de churrasco; proprietário da Memphis BBQ Company em Horn Lake, Mississippi; autor de dois livros de culinária, “Smokin' in the Boy's Room” e “Smokin' Hot in the South;” e um célebre chef da Delta do sul. Reconhecido nacionalmente por muitas presenças em notícias nacionais e talk shows, bem como programas de culinária e Food Network, Cookston serviu recentemente como juiz nas épocas uma e duas da série original da Netflix “Churrasco Showdown”. Também atuou como juíza na quarta temporada do “BBQ Pitmasters” da Destination America, e foi nomeada uma das personalidades mais influentes da América para o churrasco Pitmasters e pela Fox News em 2015.
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