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O queijo da Ilha da Madeira tem uma história rica que remonta aos primeiros colonos da ilha. Estes colonos, vindos de Portugal e de outras partes da Europa, trouxeram consigo um amor pelo queijo e uma tradição de o usar em várias receitas. Ao longo do tempo, esta tradição evoluiu, e os madeirenses desenvolveram uma receita de queijo única que ficou conhecida como o “queijo tradicional da Madeira”. Este queijo foi feito utilizando apenas os ingredientes mais frescos e de alta qualidade, incluindo leite local, maçãs e outros produtos naturais encontrados na ilha. Tanto os humanos como os cães adoravam o queijo, que rapidamente se tornou uma comida de base em muitas famílias. No entanto, à medida que a procura deste queijo foi crescendo, muitas empresas começaram a produzi-lo em massa utilizando ingredientes e conservantes artificiais, resultando num produto distante da receita tradicional original. Isto levou a preocupações entre os donos de cães com a saúde e a segurança dos queijos mastigados que estavam a alimentar os seus animais de estimação.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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