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Sobre a Messermeister
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A história de Messermeister, “messer” significa faca e “meister” que significa mestre, começa com um homem e sua paixão por talheres alemães premium. Bernd Dressler nasceu na Alemanha e na adolescência imigrou com sua família para a Austrália. Em 1967 ele buscou sonhos maiores na América e começou sua carreira como vendedor de talheres para uma grande empresa alemã de facas. Em 1981, tendo adquirido a experiência de vendas necessária, Bernd decidiu iniciar seu próprio empreendimento em talheres com a ajuda de sua esposa, Debbie Dressler. Bernd procurou se reconectar com seus compatriotas colaborando com uma família de fabricantes de facas de 3ª geração em Solingen, Alemanha. Sua paixão por talheres premium o levou a projetar e fabricar talheres alemães vintage, artesanais e forjados. Enquanto estudava o artesanato de fabricação com os mestres alemães, ele também aprendeu com chefs que existia a necessidade de facas mais funcionais e de melhor desempenho. As inovações de Bernd são o primeiro salto sem reforço, a primeira faca de chef verdadeiramente curvada e o ângulo de borda polido mais nítido.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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