A ampla formação de Ree Dolnick como mãe, investigadora de cancro e chefe sous deu-lhe uma perspetiva e missão únicas — criar um lanche delicioso e verdadeiramente nutritivo. Levou os assuntos pelas suas próprias mãos (literalmente) quando começou a fazer barras de energia totalmente naturais na sua cozinha. Com o nome da sua filha, nasceu a JECA Energy Bar Company. Sabemos que comer bem pode ser complicado, especialmente quando está em viagem e precisa de aproveitar ao máximo cada minuto do seu dia. Criámos um bar que lhe permite comer bem a qualquer hora em qualquer lugar. Cada uma das nossas barras é 100% vegetal, sem soja, sem lacticínios e feita apenas com ingredientes naturalmente sem glúten. Além disso, não usamos açúcar refinado, soja, conservantes ou óleos.