Kaaj Artisan Chocolate é uma empresa de chocolate artesanal sediada em Vancouver fundada por quatro amigos próximos. Em 2020, numa altura de incerteza global, Fátima e Fakhteh levaram a paixão pelo feijão a barra de chocolate e decidiram iniciar o seu próprio negócio. Logo depois, os seus parceiros, Mehdi e Sam, uniram forças e juntos deram vida a Kaaj. A empresa foi criada como uma cooperativa de trabalhadores, com estrutura democrática para garantir que a voz de cada membro seja ouvida e o seu voto seja tido em conta, resultando num local de trabalho justo e equitativo. Desde 2020, a Kaaj dedica-se a elaborar manualmente o melhor feijão artesanal para bar chocolate e servir os clientes com orgulho. Com foco na qualidade e artesanato, os nossos chocolates são de origem ética, veganos e feitos com os melhores ingredientes orgânicos e uma paixão pela excelência. Desde barras de chocolate clássicas a sabores e colaborações únicas, a Kaaj continua a inovar e deliciar os amantes do chocolate em todo o lado. Escolhemos 'Kaaj', a palavra persa para pinheiro, uma vez que este nome representa não só a árvore mais comum e abundante nas Montanhas Rochosas canadianas, mas também a nossa paixão pela aventura ao ar livre e pela beleza natural. Para nós, as Montanhas Rochosas Canadianas não são apenas um cenário; são a inspiração por trás do nosso negócio. Queríamos um nome que capturasse a majestade acidentada das montanhas e a nossa querida herança iraniana.