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Tudo sobre a família... E biscoitos incrivelmente deliciosos! Quando o meu sobrinho tinha 2 anos, foi diagnosticado com alergia ao glúten. Tendo ganho o meu diploma de Chef de Pastelaria, dediquei a minha energia e amor na criação de receitas para biscoitos saborosos, crocantes e levemente doces feitos com ingredientes naturais e sem glúten. Livre de conservantes, corantes artificiais e aromatizantes. Um biscoito sem glúten para todos, que não tinha gosto de cartão ou estava cheio de ingredientes estranhos que não conseguia pronunciar. Para minha surpresa, o que começou como fazer bolachas para o meu sobrinho, rapidamente se tornou um negócio de família! Com um nome de farelo e valores em homenagem à minha mãe (Josefina), e à minha filha (Andrea) ao meu lado, a Josephine's Baking Company nasceu para trazer os nossos biscoitos perfeitamente elaborados da nossa família para os seus. Aproveite! Luda “Mimi” González Fundador - Josephine's Baking Co.
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