In Care of Coffee é uma empresa sem fins lucrativos de propriedade e operação de pai/filha. Foi fundada depois que Jeff e Emily fizeram várias viagens missionárias à Guatemala e decidiram que queriam fazer mais pelas comunidades guatemaltecas. Uma parte dos lucros de cada saco de café vendido volta para as comunidades onde o café é cultivado para ajudar a financiar projetos de missões, como construções de casas, acessórios para cadeiras de rodas, distribuição de alimentos, patrocínios escolares e muito mais!