A BOHO Chocolate ganhou mais de duas dezenas de prémios da Academia de Chocolate (Inglaterra), The International Chocolate Awards e The Good Food Awards (EUA). O nome BOHO é abreviado de “boémio”, o que significa que a companhia de chocolate tem uma abordagem artística e independente para fazer chocolate orgânico de qualidade. Charles começou a sua viagem a vender chocolates e confeitarias de uma pequena loja em Nova Inglaterra há mais de vinte e cinco anos. Tendo sempre querido fazer chocolate orgânico de qualidade a partir do zero, reservou um voo para a América do Sul onde visitou agricultores, cooperativas e fabricantes de chocolate locais para aprender a arte de fazer chocolate bean-to-bar. No seu regresso nasceu o BOHO Chocolate.