Shane Confectionery is de oudste continu beheerde zoetwarenwinkel in de Verenigde Staten, gebouwd in 1863. Shane is gevestigd in het historische Old City, Philadelphia, en streeft ernaar de beste chocolade te maken met behulp van technieken die zowel de legendarische zoetwarentradities uit het verleden innoveren als eren. Wij zijn een klein familiebedrijf dat zich inzet voor de duurzaamheid van de cacaolandbouw door alleen ethisch verhandelde cacao in te kopen, waarvoor een premie wordt betaald aan de boeren.