Pasta Raguso wholesale products

Pasta gemaakt van de beste oude en harde Siciliaanse granen om kwaliteit en smaak te garanderen met ambachtelijke pastaproductie. Made in Italy (Sicilië) Sicilia naturalmente komt voort uit een grote familie-ervaring met Siciliaanse droge pasta. Sicilia naturalmente is de dochter van een bekendere merknaam die al enkele jaren niet meer op de markt is. Een merk dat meer dan 100 jaar geschiedenis heeft geschreven in de Siciliaanse droge pasta en dat zich vandaag heeft moeten ontwikkelen, zich aanpassend aan de nieuwe eisen van een digitale en mondiale markt, terwijl het trouw blijft aan traditie en kwaliteit. Sicilia naturalmente is de synthese van een grote ervaring en een sterke passie, geactualiseerd en vernieuwd om steeds adequatere antwoorden te geven op de nieuwe eisen van de meest veeleisende consumenten, die steeds beter geïnformeerd zijn, aandacht hebben voor hun gezondheid en welzijn, met een constante zoektocht naar producten van hoge kwaliteit en sterke territorialiteit. Margherita Tomasello wilde haar ondernemersverhaal voortzetten vanuit de oorsprong van het familiebedrijf, door een ambachtelijk en niet industrieel product aan te bieden, zoals Pastificio Tomasello aan het begin van zijn geschiedenis deed, met dezelfde passie, zorg en toewijding, om een product te creëren dat spreekt over ons Sicilië, met de smaken, geuren en kleuren van ons land.

EEN FAMILIETRADITIE SINDS 1908 De familie Felicetti heeft het maken van ambachtelijke pasta geperfectioneerd. Sinds de oprichting van het bedrijf in 1908 is de naam Felicetti synoniem geworden met pasta van de hoogste kwaliteit die wordt vertrouwd door chef-koks en thuiskoks over de hele wereld. Gelegen in het hart van de Italiaanse Alpen in een gebied dat bekend staat als de Dolomieten, gebruikt onze duurzame fabriek het zuiverste alpenwater en de schone lucht van de bergen om de pasta te perfectioneren. MEEL KNEDEN MET HEMEL Biologische Felicetti is pasta van de hoogste kwaliteit, gemaakt met de biologische tarwe die in Italië wordt geteeld. Felicetti koopt de tarwe van boerderijen waar het al generaties mee samenwerkt. We selecteren specifieke soorten tarwe uit regio's van Italië die onze meester-pastamakers deze tarwevariëteiten vakkundig omzetten in pasta die vol emotie zit. Felicetti pasta is de gedroogde pasta van chef-koks met Michelin-sterren over de hele wereld.

Pastificio Marulo, een ambachtelijk bedrijf gevestigd in Torre Annunziata (Napels), Italië, produceert gastronomische pasta met hoogwaardige grondstoffen en uitsluitend 100% Italiaanse granen. Onze pasta is volledig traceerbaar, zelfs in blockchain, om een product van absolute topkwaliteit te garanderen. Elk verwerkingselement, zoals vochtigheid en temperatuur, wordt met grote zorg en precisie beheerd dankzij onze nieuwste generatie machines en bronstekeningen, waarbij de traditionele Italiaanse keuken wordt gerespecteerd. De Marulo Pastafabriek is milieubewust en is gecertificeerd voor Bio, Kosher, ISO 9001, ISO 45001, FDA, BRC.

Koop veganistische en biologische gerechten klaar om te eten! Originele recepten met biologische en plantaardige ingrediënten, die zorgen voor voedingswaarden en de meest traditionele smaken respecteren. Steeds meer mensen zetten zich in voor gezond eten. De veganistische en vegetarische bevolking groeit exponentieel. We geven zeker meer om wat we eten en om ons milieu. Daarom is Carlota Organic geboren, met een reeks veganistische en biologische producten zoals stoofschotels, crèmes, quinoa's, gehaktballen, sauzen, patés en jam, geformuleerd met unieke recepten, met een hoge voedingswaarde en in het formaat van eerlijke porties om verspilling te voorkomen en te voldoen aan de behoeften van al diegenen die zorgen en verzorgen zichzelf. Een praktisch, voedzaam en heerlijk voorstel, onderschreven door het officiële Europese zegel voor biologisch voedsel dat onze toewijding aan mens en planeet garandeert.

In 1963 was er in Cagliari, Sardinië, een kleine ambachtelijke pastafabriek die, dankzij de ervaring en passie van de oprichter, traditionele pasta naar voren kon brengen met onbetwist succes Sarda, de Fregola en de Malloreddus. Vandaag, in de nieuwe fabriek in Settimo San Pietro — Cagliari, met de nieuwe productielijnen en onze meer dan 50 jaar ervaring, blijven we de geschiedenis schrijven van traditionele Sardijnse pasta in de wereld. Wij zijn experts in de productie van bronzen pasta die het oppervlak van de pasta poreus en ruw maakt, daarom perfect voor het vangen van de specerij; dit proces, waarbij de temperaturen worden gehandhaafd, garandeert ook de uiteindelijke kwaliteit van het product omdat het de organoleptische eigenschappen van de grondstof intact laat. We beschikken over een steeds breder en innovatiever scala aan formaten die de kostbare traditie van oude familierecepten combineert met de modernste productietechnieken. Dankzij de grote passie en liefde voor ons land, worden onze producten gemaakt met respect voor traditie, authenticiteit en kwaliteit: het resultaat is een bronzen pasta, geselecteerd, van hoge kwaliteit die alleen de beste tarwemelanges van SARDINIË bevat, wat de smaak en smaak garandeert die de Italiaanse keuken maken uniek en bijzonder in de wereld. In 2018 voltooien we de overname van het merk Qui Sardegna, een bedrijf gespecialiseerd in typisch Sardijns brood, zoals Carasau, Guttiau en Pistoccu.

We houden van heerlijk eten en specialiteiten. Wij zijn van mening dat eten heerlijk moet smaken, er geweldig uit moet zien en een mooi en eerlijk verhaal moet vertellen. Alleen dan vinden we de producten goed genoeg om in ons assortiment op te nemen. En daarom is ons assortiment authentiek maar van hoge kwaliteit. Zo kwamen we in contact met de gebroeders Iozzino uit Gragnano, vlakbij Napels in Italië. De broers runnen het familiebedrijf Iozzino, dat een rijke geschiedenis heeft en dat al in 1797 zijn eerste activiteiten begon als traditionele pastamolen en dat nog steeds is. De positie van Gragnano leek, in tegenstelling tot die van de andere gebieden van het malen van tarwe, altijd magisch op die exacte plaats geplaatst om de productie van pasta perfect te maken: de enorme en constante hoeveelheid water van de verschillende stromen, essentieel om de energie te leveren die nodig is voor de drijvende kracht van de molens en de zuiver water voor de productie van de pasta zelf.

Apulische culinaire traditie en ingrediënten van uitstekende kwaliteit, dit is de mix die de producten van de Centoni Pastafabriek tot leven brengt, dankzij de enorme ervaring die in het veld is opgedaan. Een specifieke visie die het bedrijf in staat stelt zich perfect te identificeren in zijn producten die opvallen door hun originaliteit en kwaliteit. Onze basisfilosofie is dan ook authenticiteit. We streven naar onszelf door een zorgvuldige en nauwgezette zoektocht naar de beste grondstoffen. In feite gebruiken we het beste 100% Italiaanse griesmeel van durumtarwe, met een extractiewaarde die niet hoger is dan 30%, het gebruik van geavanceerde technologieën en het traditionele recept voor „familiepasta”. De Pastafabriek Centoni werd geboren in Puglia, beroemd over de hele wereld voor de productie van ambachtelijke pasta, zoals de beroemde Orecchiette. Centoni biedt de meest authentieke ervaring met zijn keuze uit traditionele en speciale soorten pasta. De langzame droging bij lage temperatuur en de bronzen matrijs bieden de typische ruwheid waardoor de kruiden behouden blijven. De gearomatiseerde pasta is ontstaan uit het idee van „experimenteren met traditie”. We hebben bepaalde smaken gecombineerd met de meest klassieke formaten, zoals inktvisinkt of speciale meelsoorten zoals gebrande tarwe. Elke hap is een voorproefje van ons land, onze geschiedenis en onze traditie.

Dolcincasa.com is een online winkel met producten voor ijs en gebak. Het bedrijf is ontstaan uit de wens om beschikbaar te stellen aan alle mensen, van professionals tot liefhebbers van gebak en ambachtelijk ijs, al die producten die vaak worden gebruikt in de keukens van de beste banketbakkers en ijsmachines. Het bedrijf is ontstaan uit de wens om zelfs online continuïteit te geven aan het oude familiebedrijf, dat al vele jaren bezig is met verkoop. groothandel en detailhandel van producten en apparatuur voor ambachtelijk gebak en ijs in Calabrië en op het nationale grondgebied. Dolcincasa.com werd in 2016 online gelanceerd, na een paar maanden studie en programmering. Dankzij ons wijdverspreide distributienetwerk in heel Italië brengen we professionele producten van de hoogste kwaliteit voor ijs en gebak, apparatuur naar de huizen en winkels van onze klanten, professioneel voor desserts en ijsjes, confetti, cadeauartikelen, Calabrische wijnen, sterke drank en likeuren. In 2019 wordt Dolcincasa.com een geregistreerd handelsmerk. Dankzij de vele klanten die elke dag in ons geloven en nu al drie jaar met ons project zijn getrouwd, groeit Dolcincasa.com en wordt het een steeds meer gevestigde online realiteit.

Wij zijn producenten van 100% Italiaanse olie en pasta. Traditie en Made in Italy zijn het handelsmerk van de familie Vallillo. Van boeren tot ondernemers, al vijftig jaar promoten ze lokale landbouw en geven ze een stem aan dat stille Italië dat vaak over het hoofd wordt gezien. De koppigheid van Donna Lucia leidde tot de oprichting van een eigen oliemolen en pastafabriek, uitsluitend door eigen inspanningen. Zo worden olie en pasta nicheproducten. De droom van een circulaire economie van de Vallillo's is werkelijkheid geworden met het project van Fortunato en Lucia om hoge kwaliteit te promoten door de keten te sluiten. Vandaag richten Antonio, Gabriele, Ludovica en Martina zich synergetisch en met uitstekende management- en beheersvaardigheden op innovatie en constante groei. We blijven boeren onder de boeren. Het belangrijkste doel van onze familie is om producten van hoge kwaliteit te garanderen die afkomstig zijn van een circulaire en duurzame landbouw. Als tussenpersonen tussen producent en consument ondersteunen we een ethische keten die de teler een eerlijk en stabiel inkomen biedt en de consument een product dat is verkregen uit gecontroleerde grondstoffen en verwerkt met de ervaring en ernst van Vallillo. Naast pasta en olie willen we de waarden die ons vertegenwoordigen op de tafel van onze consumenten brengen: transparantie, eerlijkheid en vertrouwen. We bieden waardigheid en kansen aan het gebied.

Pasta di Gragnano BGA, een oude geschiedenis 500 jaar werk en passie

De Fiorini Artisan Pasta Factory, opgericht door grootvader Vilias Fiorini in 1967 in Varazze, Ligurië, Italië. Met meer dan 50 jaar activiteit is het vandaag een puur ambachtelijk familiebedrijf, gespecialiseerd in de productie van verse en gedroogde pasta's, sauzen en traditionele Ligurische sauzen en sauzen. LAGAIA is onze lijn voor droge pasta. LAGAIA brengt in zijn naam de vreugde voor de geboorte van een nieuw leven, de trots voor een passie die vier generaties pastamakers en identiteit verenigt met ons land. Om deze reden werd LAGAIA geboren als pasta van superieure kwaliteit, geproduceerd met geselecteerde grondstoffen en oude verwerkingstechnieken. Een lijn gedroogde ambachtelijke pasta's die de Ligurische traditie (onder andere vertegenwoordigd door Mandilli de Väze, Corzetti, Trofie) combineert met de innovatie van een product als cacao Fettuccine.

In onze traditionele boerderij hebben we een oude bietenfabriek gerehabiliteerd in een werkplaats voor het maken van pasta, hier kwamen we op het idee om twee smaken te combineren om unieke pasta te creëren. Met onze familie en vrienden als cavia-testers hebben we natuurlijke smaken gemengd en een reeks gastronomische pasta uitgevonden. Tomaat-basilicum, citroen-rozemarijn, knoflook-peterselie, pompoenkastanje, paprika-houtskool... Onze pasta is het resultaat van kortsluiting: we zaaien harde tarwe op ons land, we oogsten het zelf, en eenmaal verwerkt in een nabijgelegen molen, maken we de pasta.

Van de boerderij tot de plaatselijke kruidenierswinkel. Gelegen in het dorp Rosière-la-Petite, gemeente Vaux-sur-Sûre in de provincie Belgisch Luxemburg, is „la Ferme du Bas Roteux” een familieboerderij, van vader op zoon, die biologische granen verbouwt, voornamelijk spelt, haver, gerst en tarwe. In september 2017 werd ons nieuwe project geboren. We willen de ontwikkeling van onze regio bevorderen door een lokale economie op basis van kortsluiting te stimuleren en zo de lokale biologische landbouw te beschermen en te bevorderen, met respect voor het milieu en een gezond voedingspatroon. Ons speltgraan wordt verwerkt in onze ateliers op onze natuursteenmolen en daarom verkopen we wit- en volkorenmeel, kleine zemelen en parelspelt. We maken pasta met ons biologisch speltmeel en biologische eieren in onze eigen ateliers. Onze pasta is er in verschillende vormen en smaken, zoals tomaat, spinazie, pesto, rode biet of Espelette peper. We verpakken in zakken van 1,3 of 5 kg voor meel en 500gr voor pasta. Al onze producten zijn ook in bulk verkrijgbaar.

Spiga pasta werd in 1894 in het hart van de Abruzzen geboren. Met de lijnen van griesmeel- en eipasta vestigde het zich in de loop der tijd en werd het na de Tweede Wereldoorlog een van de bekendste en marktleidende merken in Pescara en de provincie. In de jaren 60 en 70, naast de lokale markt, begon Spiga met de commercialisering in de grootste ketens van de Italiaanse grootdistributie, waaronder Esselunga, Standa, enz., en vestigde het zich tegelijkertijd op internationale markten zoals de Verenigde Staten, Canada, Japan, Duitsland, enz. Eind jaren 80 werden de fabriek en het merk Spiga overgenomen door een multinationale groep die de strategieën en productie veranderde tot de snelle verdwijning van het merk begin jaren 90. In 2018 werd het merk Spiga overgenomen door Rustichella D’Abruzzo Spa, een pastafabriek uit de Abruzzen die bekend staat om zijn hoogwaardige productie die wereldwijd wordt gewaardeerd en gedistribueerd. In 2022 besloten de drie jonge ondernemers van RDA nieuw leven te geven aan het merk Spiga door een lijn van eipasta te produceren die, door de gebruikte grondstoffen en het industriële productieproces 4.0, de kwalitatieve top van de referentiemarkt zou bereiken. Vanaf 1 april 2022 werd Spiga pasta opnieuw op de markt gebracht in de Abruzzen en de rest van Italië, waarbij de herinnering en het vertrouwen werden vernieuwd die zoveel consumenten aan dit historische merk hadden geschonken.

Piacevole, wij zijn Pastaficio Aangenaam, wij zijn Alessio en Mauro en we hebben een grote passie voor Italiaanse pasta. En daarom zijn we in 2016 begonnen met Pastaficio. We zijn een jong bedrijf met enthousiaste pasta liefhebbers. Bij ons draait alles om pasta en het delen van onze liefde voor pasta. Onze missie: ”De beste Italiaanse pasta’s naar Nederland halen zodat iedereen kan genieten van het lekkerste Italiaanse product.’ Hoe het allemaal begon Ons grote pasta avontuur begon ergens in november 2016. Met de auto richting het mooie Italië. Op zoek naar de beste pasta’s van hét land waar alles draait om pasta! Twee weken lang ruiken, proeven en letterlijk een kijkje in de keuken nemen. Gelukkig spreken we vloeiend Italiaans, want wat hebben we veel leuke gesprekken gevoerd en wát hebben we veel geleerd van de beste ambachtsmannen uit de Italiaanse pastawereld. Met een berg aan informatie en kennis over het mooiste Italiaanse product zijn we Pastaficio begonnen. Tegenwoordig zijn we meerdere keren per jaar in Italië om op de hoogte te blijven van alle ontwikkelingen op het gebeid van pasta. Én om de beste producten naar Nederland te halen natuurlijk. Onze pastamakers Bij ons vindt je alleen de allerbeste pasta producten van de beste ambachtsmannen en vrouwen van Italië. Pasta gemaakt met liefde, kennis en geduld. We zijn zeer kritisch op al onze leveranciers en daarom testen en importeren we al onze pasta zelf. Onze pastamakers behoren tot de Italiaanse top!