Touchy Coffee werd in 2018 opgericht in een historisch stadje aan de Hudson River genaamd Troy, NY, met een droom om het ongelooflijke werk te benadrukken dat wordt verricht door koffiegroeiende gemeenschappen over de hele wereld. We branden koffie waar mensen om geven. Verzorging is zo'n belangrijk onderdeel van de reis van zaadje naar beker en is ook het deel dat het meest direct voelbaar is. Als de zaden met zorg zijn gezaaid, weten we dat het op de cuppingtafel zal worden verlicht. Als we het beheer van dit lichtgevende ding aanvaarden, nemen we ook de verantwoordelijkheid om op een zinvolle manier bij te dragen aan het succes van de boerderij. We doen dit door ervoor te zorgen dat boeren adequate prijzen krijgen, door gezonde landbouw- en milieupraktijken te ondersteunen en aan te moedigen en door langdurige partnerschappen aan te gaan met producenten die onze toewijding aan kwaliteit delen. Wanneer we de koffie branden is ons doel eenvoudig, maar het bereiken ervan is complex.