Over Agricola Due Vittorie s.r.l a socio unico

Agricola Due Vittoria is een innovatief bedrijf dat de categorie op zijn kop heeft gezet omdat het letterlijk Modena I.G.P. Balsamico-azijn met hoge dichtheid heeft uitgevonden, in een landschap dat tot voor kort alleen het instapproduct kende en aan de andere kant de traditionele balsamico-azijn van Modena D.O.P. tegen beslist belangrijke prijzen. De kracht van Due Vittoria was om zich te vestigen, tot op heden werd het de nummer 1 in Italië van Modena I.G.P. Balsamico Vinegar (bron IRI - GDO value data), waarbij alles werd gericht op hoge kwaliteit dankzij het gebruik van waardevolle grondstoffen, maar waarbij altijd een betaalbare prijs voor iedereen werd gegarandeerd. Het investeert momenteel in een nieuwe fabriek van 7.000 vierkante meter, essentieel om de productiecapaciteit te verhogen en tegelijkertijd de kwaliteit van de producten ongewijzigd te houden. Op de nieuwe locatie bevinden zich een sterk geautomatiseerde bottelarij, een rijpingskelder met 2000 vaten en, voor het eerst, een vergister om zijn eigen wijnazijn te produceren en zo volledige controle over de grondstoffen te verkrijgen.Lees hun verhaal