ROOTSTIC wholesale products

Bij Olivias beoordelen we eerst hoe de olijvenoogst, kwaliteit en grootte zijn geweest in verschillende delen van de Middellandse Zee. Elk jaar is anders door het weer, omdat we onze rassen in verschillende gebieden kopen, zoals Spanje, Griekenland, Portugal, Egypte. In het geval van Gordales-olijven, die we gebruiken in onze Original-lijn, hebben we twee productielocaties: Griekenland en Spanje. Afhankelijk van hoe de campagne is verlopen (als er verschillende kwaliteiten en kalibers zijn), worden ze op de een of andere plaats gekocht. APPARATUUR We werken samen met de beste professionals in de olijvensector voor de perfecte bereiding en verwerking van onze producten. GEZONDHEID We willen een grote verscheidenheid aan gezonde en uitgebalanceerde voedingsmiddelen naar uw tafel brengen. BEVEILIGING Miroliva controleert de kwaliteit en selectie van onze olijven, is een bedrijf met meer dan 30 jaar ervaring op de markt voor tafelolijven.

Beroli zijn authentieke, 100% natuurlijke, artisanale producten uit Puglia, een regio in Zuid-Italië. Vind de producten in onze supermarkt en de flessen in de kelder. Met uiterste zorg verpakt leveren wij naar het vasteland van Frankrijk. Waar we op wachten: het is jouw tevredenheid!

In de 20e eeuw maakten azijnmakers uit kleine dorpen plaats voor een handvol industriëlen. De productie is gestandaardiseerd, azijn heeft aan kwaliteit ingeboet. Granhota verscheen in 2013 om de reputatie van Franse azijn, een smaakmaker die geworteld is in de gastronomische traditie, te herstellen. Met Languedoc-wijnen geselecteerd vanwege hun aromatische en organoleptische structuur, ideaal voor azijn, creëerde Laurent Faure balsamico-azijnen volgens het traditionele Modena-recept, en wijnazijn op smaak gebracht met fruit of specerijen, zonder toevoeging van kleurstoffen, conserveermiddelen of sulfiet. De meesterwijnboer verwerkt zijn wijnazijn volgens de voorouderlijke methode, waarbij het product en de natuur worden gerespecteerd en die nooit verlaten had mogen worden.

MAS betekent moeder en zoon en wij creëren en produceren Craft Small Batch Award-winnende sauzen en smaakmakers. Onze producten zijn gemaakt met alle natuurlijke ingrediënten zonder conserveermiddelen. Wij zijn een klein bedrijf dat eigendom is van veteranen.

SWET natuurlijke hete sauzen handgemaakt in Brussel. SWET natuurlijke hete sauzen worden volledig met de hand gemaakt in Brussel, met verse, seizoensgebonden producten en pepers die op daken in het centrum van Brussel worden geteeld. Met de nadruk op subtiele smaakbalansen en redelijke sterktes, maakt SWET bruikbare hete sauzen die klaar zijn om elke tafel te veroveren. Zonder toegevoegd water of vet zijn dit gezonde, additiefvrije producten, zonder concessies te doen aan de kwaliteit.

CONVIVIA — For Italian Food Lovers is geboren op Sicilië, op de hellingen van de Etna, vanuit Pietro's droom om de traditie van authentieke en hoogwaardige Siciliaanse gerechten over de landsgrenzen heen te brengen. De passie voor gezelligheid, die de Siciliaanse ziel kenmerkt, staat centraal in dit project: het plezier van het delen van gerechten die met zorg en liefde zijn bereid, is de essentie die de inspiratie vormde voor de oprichting van het merk Convivia. We produceren biologische sauzen, pesto, paté en sauzen met alleen verse en lokale groenten, geteeld onder de zon van ons land. Onze recepten, die van generatie op generatie zijn doorgegeven, weerspiegelen de ware Siciliaanse traditie, met name die van Pietro's grootmoeders. Al onze producten zijn glutenvrij, veganistisch en worden tijdens het seizoen gemaakt met alleen extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit. Kwaliteit, eenvoud en traditie zijn de geheime ingrediënten die Convivivia-producten uniek maken. Daarnaast hebben we een lijn niet-biologische conserven gecreëerd, maar die nog steeds op ambachtelijke wijze en volgens traditie worden gemaakt. Elk product is afkomstig van een zorgvuldige selectie van grondstoffen van de hoogste kwaliteit, om de authentieke smaak en echtheid te garanderen die ons merk altijd hebben onderscheiden.

De familie Crispino is een uitdrukking van traditie en Italiaanse geest. Het is liefde voor je territorium en voor goede dingen. Het is een verhaal van toewijding en passie. Producenten van gastronomische specialiteiten uit Calabrië sinds 1979. Oude recepten en productiemethoden die al generaties lang worden doorgegeven. Respect voor de natuur, eenvoudige en hoogwaardige ingrediënten, korte toeleveringsketen, voedselzekerheid, zijn onze grondwaarden

ITALIANAVERA vertelt het verhaal van een gebied en zijn producten. Door smaken en aroma's uit het verleden brengen de vruchten van de aarde ons terug naar de eenvoud van rituele gebaren die zijn afgeleid van oude tradities. Ze vertellen het verhaal van Italië in al zijn facetten, van de moeder die kookt en de grootmoeder die zich op zondag voorbereidt. En we vertellen tomaten, met stijl en humor. Omdat Italiaans zijn een cultuur is, een levensstijl, is het de wens om de eenvoud te vertellen van een dagelijks leven gemaakt van goede en fantasierijke dingen. Zin om te eten. Italiaanse stijl, echt Italiaans! ITALIANAVERA vertelt een verhaal, vertelt een gebied en zijn producten. Door de smaken en geuren van het verleden brengen deze vruchten van de aarde ons terug naar de eenvoud van rituele gebaren die zijn afgeleid van oude tradities. Ze vertellen Italië met al zijn facetten, vertellen over de moeder die kookt en de grootmoeder die de zondagse lunch klaarmaakt. En we vertellen de tomaten, met stijl en humor. Omdat Italiaans zijn een cultuur is, een manier van leven, is het de wens om de eenvoud te vertellen van een dagelijkse routine die bestaat uit goede dingen en verbeeldingskracht. Fantasie om te eten. Italiaans, echt Italiaans!

Sinds 1997 onderscheidt het inmiddels bekende merk TOSCANA IN TAVOLA het topgamma van de ambachtelijke productie van RDA S.r.l., een voedingsmiddelenfabrikant in de provincie Pisa. Naast de inmiddels beroemde Wildragù en de heerlijke Sauzen voor Crostini, heeft TOSCANA IN TAVOLA in de loop der jaren ook een brede selectie van Zeevruchtensauzen, verrukkelijke Soepen en Tomatensauzen van unieke kwaliteit op de tafels van vele trouwe consumenten gebracht. Alle producten zijn altijd volledig natuurlijk, verpakt in glazen potten, bereid zoals je thuis zou doen door een team van professionele koks en gecontroleerd volgens strenge kwaliteitsnormen. Sinds 2006 hebben we bovendien enkele BIO-producten ontwikkeld, gemaakt van zowel plantaardige als vleesingrediënten uit gecertificeerde biologische landbouw. Bovendien wordt alles verkregen met behulp van alleen schone elektriciteit, 100% afkomstig uit hernieuwbare bronnen. De nieuwe uitdaging die we met enthousiasme hebben besloten aan te gaan, wordt vertegenwoordigd door de zogenaamde "korte keten": naast de productie die altijd volledig in Toscane is gevestigd en het voortdurende onderzoek en herintroductie van oude Toscaanse traditionele recepten, verhogen we geleidelijk het gebruik van lokale grondstoffen; op deze manier hopen we de authenticiteit van onze smaken verder te versterken en de economie van het prachtige gebied waartoe we behoren te helpen.

Gourmica brengt buitengewone Italiaanse gerechten, geselecteerd van geweldige producenten. Het assortiment bestaat uit buitengewone gerechten, geproduceerd met passie, integriteit en herkomst door grote producenten die vakkundig echte Italiaanse favorieten maken met toewijding, passie en veel liefde. Gourmica wordt gesponsord door Coppola Foods, een toonaangevend innovatief Italiaans voedingsbedrijf.

In 1993 opende chef/eigenaar Alisa Barry een café genaamd Bella Cucina. Haar klanten vroegen om haar heerlijke aanbod mee naar huis te nemen en er werd een ambachtelijk voedselbedrijf geboren. Bella Cucina Artful Food is een bekroonde productlijn gemaakt in kleine batches met alle natuurlijke ingrediënten. Geen conserveermiddelen toegevoegd. Bella Cucina is te zien geweest op Oprah's favoriete dingen „O” -lijst (twee keer!) en in grote publicaties zoals Food & Wine, Bon Appetit! , Martha Stewart Living. Onze missie is om de anderen elke dag te verbeteren door de schoonheid en het onderhoud van kunstzinnig eten.

Zicily - Sicilian Food, werd opgericht in Milazzo (Sicilië) vanuit de eet- en wijntraditie van de familie, al meer dan vijftig jaar in de restaurant- en cateringsector volgens het Siciliaans-mediterrane culinaire model. Zicily heeft tot doel de Siciliaanse cultuur, identiteit en traditie te versterken en te promoten die tot uiting komen in eten, de keuken en de producten.

Antica Bottega Siciliana is het resultaat van het bedrijfsidee van Salvatore Novara, een jonge ondernemer met solide ervaring overgedragen door vijf generaties agrarische ondernemers, en werd geboren uit de liefde voor Sicilië, met als doel het ontdekken en verbeteren van het gebied, geschiedenis, cultuur door de producten en de mensen die ze produceren. Het herstellen, vertellen, innoveren en de typische producten van Siciliaans eten en wijn beschikbaar maken op de markt onder één merk is de missie van Antica Bottega Siciliana, zodat elke smaak een zintuiglijke ervaring wordt, evenals een emotie, om zelfs de meest veeleisende smaakpapillen tevreden te stellen. Alle producten van Antica Bottega Siciliana worden gemaakt door lokale ondernemers die grondstoffen cultiveren, produceren en transformeren met technieken die zijn teruggewonnen uit oude boerenrecepten, verre van logisch industrieel. In de wetenschap dat ook uit de voedselkeuzes van consumenten echte voordelen voor het milieu kunnen opleveren, worden alle fasen die voorafgaan aan de komst van onze producten op de tafel van de consument, van productie, distributie tot verpakking, altijd uitgevoerd in overeenstemming met duurzaamheidscriteria.

Koshna is een kruidenbedrijf dat verre van gewoon is. We zijn een door vrouwen geleid bedrijf dat ons Indiase erfgoed viert door rechtstreeks samen te werken met kleinschalige boeren in India om ethisch verkregen, enkelvoudige boerderij, zelfde seizoen kruiden te leveren. Toen we opgroeiden, raakten we gewend aan de verse en onderscheidende smaken van de inheemse kruiden die bij ons kwamen uit het seizoen waarin ze werden geoogst. Dat is iets wat we enorm misten en hier wilden brengen om met jullie te delen. Elke landbouwpartner die we selecteren, verbouwt zijn gewassen op biologische wijze die de aarde herstelt en vernieuwt. Elk kruid wordt tijdens het hoogseizoen geoogst om ervoor te zorgen dat de ware kracht van deze kruiden kan worden ervaren – wat resulteert in een frissere, robuustere geur en smaak. Door ons directe inkoopmodel elimineren we tussenpersonen, wat ons niet alleen in staat stelt om verse kruiden te leveren, maar ook om onze boeren ruim boven de marktprijzen te compenseren, tot wel drie keer hoger—250% meer dan fairtrade, waardoor ze in staat worden gesteld te gedijen. Dit is wat onze kruiden onderscheidt - een benadering die eerbied herstelt voor de kruiden, hun smaak en de mensen die hard werken om ze te verbouwen. We zijn hier om een duurzaam en rechtvaardig voedselsysteem te creëren dat de boeren versterkt, onze aarde herstelt en vernieuwt, en de culinaire ervaring voor iedereen verhoogt met kruiden van de hoogste kwaliteit.

In 1974 kochten en begonnen onze ouders de transformatie van een schilderachtige bungalow met twee verdiepingen in Eugene, Oregon. In mei 1975 openden Joseph en Donna Mocny de deuren van Mocny's Barbecue. Het restaurant lag anderhalve kilometer verwijderd van de Universiteit van Oregon, die veel studenten, coaches en goede vrienden bracht. Ons menu bevatte Cherrywood-Applewood-Hickory gerookte varkensribbetjes met babyrug, prime beef, kip, ham en worst. Joseph creëerde vervolgens een barbecuesaus die het sappige vlees perfect aanvulde. Vanaf de eerste dag was ons restaurant het gesprek van de stad. Iedereen hield van het eten en „die saus”. Veel mensen begonnen te informeren naar onze saus en toonden interesse om deze te kopen. Joseph en Donna hebben er spijt van dat ze het in die tijd niet in het restaurant hebben gebotteld en verkocht. NU... „de zonen” zijn klaar om de saus met de wereld te delen. We gebruiken „die saus” op alles! GENIET ERVAN!