Ontdek de prachtige, pure smaken van chocolade, ambachtelijk gemaakte 'bean to bar' van's werelds beste single estate cacao's en 100% natuurlijke ingrediënten. Smelt in een wereld vol avontuur met onze repen, truffels en karamels met zeezout. Transformeer taarten en desserts met onze kookchocolaatjes, die worden gebruikt door topchefs zoals Ottolenghi. Geniet van onze bekroonde warme chocolademelk. Alles wat we doen draait om smaak, dus maken we onze chocolade in kleine hoeveelheden, tot 21 dagen bij lage temperaturen (industriële chocolade duurt een paar uur). We voegen nooit vanille of lecithine toe, omdat dat de kostbare smaken van de bonen zou verbergen. We maken alles vanaf nul. Zelfs hele hazelnoten roosteren en malen om die vers geroosterde smaak in onze truffels te krijgen. En we maken onze Salted Caramel net zoals je dat in een restaurant zou doen, waarbij we de boter klaren, de suiker karamelliseren en er slagroom uit Devon aan toevoegen. Willie Harcourt-Cooze, cacaoboer, pionier en chocoladefanaat, heeft de manier veranderd waarop miljoenen mensen over de hele wereld over chocolade denken.