Over Vancouver Island Sea Salt

Over Vancouver Island Sea Salt

Over Vancouver Island Sea Salt

Over Vancouver Island Sea Salt

Over Vancouver Island Sea Salt

Hier op Vancouver Island zijn we behoorlijk serieus over het maken van zeezout. Onze passie is om het koude, heldere water van de Canadese Stille Oceaan te nemen en het langzaam om te zetten in kristallen van uitzonderlijke zuiverheid. Door zeezout in kleine batches met de hand te oogsten, verheffen we de natuurlijke eigenschappen van het zout om een smaak en textuur te creëren die het allerbeste in uw voedsel naar boven haalt. Mensen vragen ons vaak wat ons zeezout anders maakt dan anderen en dit is wat we hen vertellen: 1) Ons zeezout komt uit enkele van de schoonste wateren waar dan ook, gevoed door gletsjers en wemelt van schaaldieren die fungeren als natuurlijke filters voor onze 'merroir' 2) We oogsten in kleine batches. Dit stelt ons in staat om al ons zeewater te filteren om ongewenste onzuiverheden te verwijderen, waaronder microplastics die nu vaak worden aangetroffen in traditioneel geoogst zeezout. 3) Kleine batchproductie stelt ons ook in staat om technieken te gebruiken die resulteren in de best mogelijke smaak en textuur in uw zout - minder bitter en een schonere briney afwerking 4) We oogsten ons zeezout met het grootste respect voor het milieu. We betalen onze werknemers eerlijk loon. Je weet precies waar ons zout vandaan komt en dat het met liefde is gemaakt door mensen die echt gepassioneerd zijn over zoutmaken! #saltlove van je zeezout oogstmachines hier in The Great White North!Lees hun verhaal