Sinds 1906 wijdde Lehi Mills zich aan de kunst van het malen en creëerde hij hoogwaardige bakmixen, granen en ambachtelijk meel die talloze keukens vreugde en voldoening brachten. In de loop der jaren is Lehi Mills een geliefd onderdeel geworden van het leven van talloze families, aangezien hun bakmixen en meel niet meer weg te denken zijn uit keukens in het hele land. Van de klassieke pannenkoekenmixen die luie weekendontbijten bijzonder maakten tot de speciale meelsoorten die gewone recepten omtoverden tot culinaire kunstwerken, Lehi Mills was het geheime ingrediënt dat elk gerecht naar een hoger niveau bracht. Het verhaal van het merk gaat niet alleen over de producten; het gaat over de herinneringen en verbindingen die ontstaan tijdens het bakken en delen. Lehi Mills vierde de momenten van geluk, comfort en saamhorigheid die ontstonden toen geliefden samenkwamen om te genieten van zelfgemaakte lekkernijen die met liefde waren gemaakt. Generaties gaven hun gekoesterde recepten en de traditie van het gebruik van de producten van Lehi Mills door, zodat het erfgoed van het merk bleef voortleven.