Mate tradizionale con foglie larghe, steli e un po' di polvere. È il tipo di compagno più consumato in Argentina. Come un buon vino, questo compagno è stato affinato per diversi anni per sviluppare i suoi aromi legnosi, pur mantenendo le sue virtù. Questo mate è particolarmente indicato per il consumo tradizionale con bombilla e zucca.