La missione di Josu è bandire i pasti noiosi. Usa i sali Josu ovunque tu usi il sale per aggiungere un tocco di vivacità al tuo piatto. I nostri sapori sono ispirati alla cucina coreana ma gustosi, beh, tutto. Tutto il nostro sale proviene dalla nostra fattoria di famiglia sull'isola di Imjado in Corea del Sud, dove raccogliamo il sale dal mare usando solo il potere del sole. La nostra azienda agricola è stata avviata nel 1949 dal mio bisnonno che ha visto terreni ricchi di potenzialità in persone senza speranza dopo 40 anni di occupazione. Ha fatto un'offerta agli abitanti del villaggio: se avessero donato la terra per fare fattorie di sale, avrebbe costruito la fattoria e loro ne avrebbero posseduto la metà. La nostra partnership, che esiste ancora oggi, ha aperto la strada a chiese, strade e scuole sull'isola. Da quattro generazioni, il nostro sale è stato utilizzato per il kimchi e la cucina coreana e ora lo stiamo portando a voi.
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