Informazioni su Calua

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L'Azienda Dalla passione di Nicolò, capostipite della famiglia Sorrentino, che da oltre quarant’anni accudisce il suo uliveto prendendosi cura di ogni singolo albero, nasce la Società Agricola La Casa Rosa. Il desiderio è quello di far conoscere la bontà della propria produzione di olio extravergine d’oliva oltre i confini locali. La tenuta si estende per circa trenta ettari nell’agro di Siculiana in provincia di Agrigento nella contrada Calua di fronte la riserva naturale di Torre Salsa. Nell’uliveto sono presenti 1.549 piante ultra decennali con varietà di Coratina, Biancolilla, Nocellara del Belice, Giarratana e Cerasuola. Le nostre olive, molite a freddo, producono sia un olio “in purezza” che un “Blend”. L'Olio Extravergine di Oliva Biologico Siciliano Negli ultimi decenni in Italia ha avuto molto successo la vendita di olio d'oliva biologico. Il favore con cui il pubblico ha accolto la produzione di alimenti biologici si deve sicuramente agli altissimi standard qualitativi dell' olio extravergine di sicilia che grazie alle sue qualità, accresce sempre più l'esigenza di portare sulle nostre tavole dei cibi che oltre che genuini siano anche sani ed ottenuti attraverso metodi naturali. I prodotti e, nel caso che ci riguarda più da vicino, l'olio d'oliva ottenuti con l'agricoltura biologica, infatti, vantano un primato sotto il punto di vista igienico e sanitario, innanzitutto, ma eccellono anche per i contenuti nutrizionali e per il profilo organolettico.​ Leggi la storia del brand