Informazioni su Sabarac

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La storia d'amore con tutto ciò che è piccante è iniziata alla fine degli anni '90 durante uno scambio studentesco di un anno in Malesia. Avanzamento veloce di quasi 2 decenni, e la sperimentazione è iniziata con salse piccanti a casa pur essendo un papà casalingo con il nostro primo figlio. Quella che era iniziata come salse piccanti per noi stessi, la famiglia e gli amici è diventata rapidamente un trambusto secondario ed è diventata una piccola impresa artigianale. I profili di gusto che creiamo si sono discostati da quelli tradizionali, offrendo un'esperienza davvero unica e elevando ogni pasto con il loro uso. La salsa piccante all'anguria è la prima e la salsa di punta, tuttavia il miso giapponese è diventato rapidamente il più popolare, conquistando un primo posto negli Scovie Awards per il 2022. Tutte le salse fermentano per un minimo di 6 settimane prima di essere imbottigliate, con alcune che durano 12 mesi e più a lungo per sviluppare il loro profilo aromatico unico. C'è una gamma principale di salse disponibili tutto l'anno, insieme a salse stagionali che cadono durante tutto l'anno. Dai sottoprodotti della preparazione della salsa, abbiamo sviluppato una gamma Zero Waste, per garantire che ogni boccone venga utilizzato e riutilizzato in un gustoso condimento. Leggi la storia del brand