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Informazioni su Oltresole

Noi siamo Oltresole. Nati a Forlì, nel cuore della storia culinaria romagnola, di cui fu interprete il celebre Pellegrino Artusi. Al fine di portare in tavola cibi di alta qualità, collaboriamo con esperti del settore agroalimentare, per avere la certezza di offrire prodotti naturali, privi di conservanti, accuratamente selezionati e certificati (DOP, IGP, BIO), molti dei quali vegetariani, vegan e gluten free. Un’integrazione profonda che permette di offrire una decisa flessibilità nei quantitativi degli ordini e un l’alto livello dei prodotti alimentari proposti, molti dei quali presentano qualità organolettiche di elevato valore nutritivo/salutistico. La nostra pasta Biologica Italiana, ne è un chiaro esempio, prodotta artigianalmente essa si presenta con una linea completamente gluten free e una funzionale. A queste si aggiungono i nostri cereali, legumi e semi Biologici, la farina Biologica da cui ricaviamo la stessa pasta e la linea della frutta secca. La qualità, per Oltresole , poi, significa anche qualità del servizio: spedizioni rapide, certificate e veloci; listini prezzi dedicati, in cui ogni commerciante troverà le condizioni più soddisfacenti per la propria attività; assistenza rapida dedicata per qualsiasi informazione e problematica; e disponibilità nel rispondere efficacemente ad ogni richiesta di personalizzazione delle forniture.

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A.G.R. s.r.l.

"Dal 1948 non abbiamo mai smesso di amare quello che facciamo, perché un lavoro fatto con entusiasmo porta sempre i risultati migliori. La famiglia Ranieri conduce personalmente l’Azienda Agricola che produce prodotti di primissima qualità.” Ci troviamo nell’Alta Tuscia Viterbese, zona etrusca dell'Italia ricca di storia e dalle antiche tradizioni, tramandate nella coltivazione di legumi, cereali e patate in perfetta armonia con la Natura. L'Alta Tuscia Viterbese è una delle zone più suggestive del Lazio dove l’alternarsi di antichi borghi e verdeggianti colline creano un indimenticabile paesaggio, che corre lungo il Lago di Bolsena, il bacino vulcanico più grande d’Europa unendo la provincia di Viterbo con l’Umbria e la Toscana. L’Azienda è sostenuta dal prezioso lavoro dell’Azienda Agricola di famiglia “Le Perle della Tuscia” e degli agricoltori d’Italia e dell’Alta Tuscia. Scegliendo qualità locali e nazionali italiani di legumi, cereali e antiche varietà di patate, realizziamo ogni giorno il nostro impegno nella salvaguardia della biodiversità. La qualità dei prodotti è il risultato del “saper fare” della nostra Famiglia e dei nostri collaboratori, che da generazioni coltivano la terra nel rispetto della cultura e delle tradizioni locali. ll nostro processo produttivo ha inizio dalla selezione delle migliori materie prime locali e italiane, andando di persona a verificare la qualità del prodotto, recandoci sui terreni anche nella fase della semina e raccolta.

Caricato Factory

Caricato Factory 1815 Abbiamo pensato di concepire la nostra azienda agricola come una “factory”, da intendere secondo una molteplicità di significati. Da una parte la fattoria in senso stretto, per indicare il luogo agricolo con le campagne di nostra proprietà in cui operiamo. Dall’altra, la fattoria quale luogo del fare, nel senso proprio del termine “factory”, così come viene inteso in lingua inglese, di “fabbrica”, con lo stabilimento produttivo, il frantoio, il luogo in cui le olive arrivano e diventano olio. Infine, la fattoria intesa quale pensatoio e luogo di incontri e confronti, in cui oltre alle olive si spremono, si diffondono e si condividono anche le idee. Il luogo. Le nostre campagne, con terreni coltivati a olivo, vite, legumi, cereali e altre colture, sono collocate in diversi comuni del Salento, nel sud della Puglia. Non è un corpo unico aziendale, ma l’espressione di più fondi e tenimenti dislocati negli agri di San Pietro in Lama, Lequile, Monteroni, Nardò, Copertino, Leverano. Questo è un tratto distintivo della specifica zona in cui operiamo. La sede dell’azienda è a San Pietro in Lama, nel Salento, a sud della Puglia, in provincia di Lecce. Francesco Caricato Nato nel 1971 a San Pietro in Lama, oleologo e assaggiatore professionista di oli da olive, è il titolare della Caricato Factory. Innamorato della sua terra e del suo lavoro, si impegna a portare la sua passione sulla tavola attraverso i suoi prodotti ottenuti da agricoltura biologica.

CARLOTA ORGANIC

Acquista piatti vegani e biologici pronti da mangiare! Ricette originali con ingredienti biologici e vegetali, che si prendono cura dei valori nutrizionali e rispettano i sapori più tradizionali. Sempre più persone si impegnano per un'alimentazione sana. La popolazione vegana e vegetariana sta crescendo in modo esponenziale. Sicuramente ci preoccupiamo di più di ciò che mangiamo e del nostro ambiente. Ecco perché è nata Carlota Organic, con una gamma di prodotti vegani e biologici come stufati, creme, quinoas, polpette, salse, paté e marmellate, formulati con ricette uniche, di alto valore nutrizionale e nel formato di porzioni giuste per evitare sprechi e soddisfare le esigenze di tutti coloro che si prendono cura e si prendono cura loro stessi. Una proposta pratica, nutriente e deliziosa, approvata dal sigillo europeo ufficiale per il cibo biologico che garantisce il nostro impegno per le persone e il pianeta.

IL POZZO DEL RE firma Antonio Marella

Since 1987. Il POZZO DEL RE nasce nel 1987 per iniziativa della Famiglia Marella, in Gioia del Colle, dove, nel Medio Evo, Federico II vi aveva costruito un castello, come tanti altri in Puglia. Tradizione ed innovazione hanno sempre contraddistinto il progetto di ricerca per la produzione di pasta alimentare, concepita come materia da plasmare al pari della creta. Con 35 anni idee, facciamo la differenza Dai migliori grani, nasce la linea del Pozzo del Re. La pasta è trafilata a bronzo, ma anche essiccata a bassissima temperatura, 37/38 gradi. E' ricca di proteine ed amminoacidi, al profumo ricorda le erbe tagliate fresche, al gusto il pane da lievito madre. Tenera e "pastosa", si presenta in cottura generosa ed "espansiva", leggera ed equilibrata, sicura anche in presenza di predisposizione alle intolleranze più leggere.

Antico Pastificio Morelli 1860

L'Antico Pastificio Morelli 1860 produce pasta fine in Toscana da cinque generazioni. Oggi l'azienda è ancora gestita dalla famiglia Morelli. - Diverso: La caratteristica che rende unica la pasta Morelli è il germe di grano che viene reintegrato il mix per la pasta. Il germe di grano è il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e attivo nutriente ingredienti. - Produzione: La pasta viene ancora prodotta con vecchi metodi tradizionali a cominciare dall'attenta selezione delle migliori semole di grano duro. La pasta viene impastata lentamente ed essiccata a bassa temperatura temperature conformi alla normativa italiana in materia alimentare e sanitaria (ISO22000 — IFS FOOD) - Gamma di pasta: Morelli produce una vasta gamma di paste: Pasta classica con germe di grano, paccheri, spaghetti, penne... Forme tipiche e regionali come Busiate, Pappardelle, Pici Classico con tagliatelle all'uovo, noodles... Pasta integrale di grano tenero di origine toscana fusilli, linguine... Pasta senza glutine e biologica Aromatizzato con vari gusti naturali, multi colori e forme fantasia, Confezioni regalo Scatole formato catering - Missione: Abbiamo sempre fatto affidamento sulla nostra maestria artigianale per sviluppare quei mercati di nicchia che rappresentano Il Vital segmento per il settore della produzione di pasta, utilizzando la nostra flessibilità ed esperienza oltre cento anni.

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