Le Salinas del Carmen si trovano sulla costa orientale di Fuerteventura. Precedentemente note come Salinas de Hondurilla, furono create nel XVIII secolo. Sono le prime saline di Fuerteventura ad entrare in funzione e le uniche dell'isola ancora attive. Nel 1910, Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 - Madrid 1916) modernizzò le saline e le configurò come le conosciamo oggi. Nel 1995, il Consiglio Comunale di Fuerteventura ha lanciato un piano di riabilitazione e, grazie al loro grande valore storico, etnografico, ecologico e ambientale, sono stati dichiarati Bene di Interesse Culturale nel 2002. Dalle sue origini ai giorni nostri, il sale di Fuerteventura Salinas del Carmen è ancora prodotto con gli stessi metodi artigianali tradizionali.
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Le Salinas del Carmen si trovano sulla costa orientale di Fuerteventura. Precedentemente note come Salinas de Hondurilla, furono create nel XVIII secolo. Sono le prime saline di Fuerteventura ad entrare in funzione e le uniche dell'isola ancora attive. Nel 1910, Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 - Madrid 1916) modernizzò le saline e le configurò come le conosciamo oggi. Nel 1995, il Consiglio Comunale di Fuerteventura ha lanciato un piano di riabilitazione e, grazie al loro grande valore storico, etnografico, ecologico e ambientale, sono stati dichiarati Bene di Interesse Culturale nel 2002. Dalle sue origini ai giorni nostri, il sale di Fuerteventura Salinas del Carmen è ancora prodotto con gli stessi metodi artigianali tradizionali.
