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Siamo guidati dalla trasparenza radicale e dal potere trasformativo di un prezzo equo. Visitiamo piccoli produttori di caffè in tutto il mondo per selezionare a mano i migliori lotti della stagione, tutti con l'unico scopo di essere apprezzati da voi. Seguiti da lunghi voli, pick-up e arrampicate verticali per arrivare finalmente alla fonte. La trasparenza commerciale è la chiave per una catena di approvvigionamento giusta ed equa. La mancanza di informazioni nella catena di approvvigionamento del caffè significa poca comprensione di chi trae profitto dal caffè e di quanto. È per questo che acquistiamo direttamente dai piccoli produttori di caffè, paghiamo premi superiori alla media e pubblichiamo i nostri prezzi, aggiungendo contesto in un modo che supporta un commercio più sostenibile.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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