Informazioni su Safran Des Volcans

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Informazioni su Safran Des Volcans

Nel cuore del Parco dei Vulcani d'Auvergne si trova Safran des Volcans, un'azienda in cui Christopher collabora con suo padre, Michel Baur. Dal 2012, si dedicano alla produzione di zafferano biologico in Francia, nella straordinaria Chaîne des Puys, classificata come patrimonio mondiale dell'UNESCO. Riconosciuto come «produttore artigianale di qualità» dal Collège Culinaire de France dal 2018, Safran des Volcans offre eccezionali zafferano biologico e vintage. La loro gamma di prodotti gourmet a base di zafferano è straordinaria e permette di scoprire questa spezia in modo sorprendente. Tra le loro creazioni originali, troviamo il famoso condimento balsamico bianco con zafferano biologico, che ha vinto il 1° Prix Fermier d'Or nel 2017 nella categoria di prodotti innovativi. Allo stesso modo, il loro Saffron Champagne Confit ha ricevuto il primo Prix Fermier d'Or nel 2014. Anche i cristalli di zucchero zafferano sono stati premiati, ottenendo il 2° Golden Farmer Prize nel 2016. Oltre a questi prodotti pluripremiati, il loro catalogo offre una varietà di altri deliziosi prodotti a base di zafferano, come il liquore allo zafferano e lamponi, la birra allo zafferano e altro ancora. L'eccezionale qualità dei prodotti Safran des Volcans e i loro sapori unici onorano la tradizione culinaria francese.Leggi la storia del brand