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About Birrificio 17

Più che un numero sfortunato, per noi il 17 rappresenta la sfida di superare le avversità, l’ottimismo e l’indipendenza di persone appassionate alla birra. Siamo Marco M., Michele, Marco B., e Fabio, 4 amici e soci che si sono conosciuti al corso sulla birra artigianale n° 17. Lì è scattata la scintilla e il desiderio di portare a termine una missione… Vogliamo produrre birre d’eccellenza, secondo la tradizione, beverine e freschissime. Vogliamo offrirti un’esperienza di gusto autentica, riscoprendo in particolare gli stili che hanno fatto la storia della birra. Per farlo ricorriamo agli ingredienti più adatti, scegliendo i più indicati per ogni ricetta. Una peculiarità del nostro locale è la possibilità di assaporare le birre direttamente dai serbatoi di produzione. Abbiamo definito questo approccio: “Birra a metro zero”. Birrificio 17, infatti, non è solo un pub e non è solo un birrificio: è un brewpub. Abbiamo unito l’artigianalità nella produzione brassicola alla nostra cucina, che trasforma un semplice panino in un gustoso momento di condivisione, grazie alla ricerca di materie prime che sappiano valorizzare il nostro fiore all’occhiello: la birra artigianale.

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Birrificio La Orange srl

La Orange è una startup che produce e vende birra pensata per chi fa sport e vita attiva. Abbiamo fondato La Orange nel 2018 con la semplice idea di creare un prodotto per le persone che amano rimanere fisicamente attive e in salute, ma anche godersi una birra con gli amici. La Orange produce due linee di birra: RugBirra, la birra che vuole portare i valori del rugby e dello sport nel mondo, prodotta in 5 tipi diversi tipi di ottima birra artigianale; la linea DeQou, in questo momento nella tipologia "Action Beer", creata in collaborazione con il medico nutrizionista sportivo Federico Cioni e con l’Università di Parma, una delle primissime "performance beer" che unisce il piacere della birra artigianale ai benefici di una bevanda sportiva perché è poco alcolica, poco calorica ( solo 78 Kcal per lattina, la metà delle birre normali e dei soft drinks più diffusi) ma ricca di maltodestrine che aiutano nel recupero delle energie senza avere picco glicemico.

La Brasserie du Causse

Situato sulla Causse Corrézien, il birrificio Causse lavora con produttori locali. Le nostre birre sono prodotte con malti di orzo e frumento biologici. Accanto alla sua gamma classica di ispirazione inglese, la Brasserie du Causse offre birre di vari stili. Per frutta, spezie o fiori, il birrificio Causse predilige ingredienti naturali dei fornitori Corrèze. 4 delle nostre birre hanno l'etichetta Corrèze Origin. Ancora più ambizioso, il birrificio Causse ha recentemente aperto una fattoria di luppolo a Saint-Cernin-de-Larche dove inizia la propria coltivazione del luppolo. Sono realizzati artigianalmente da noi e non sono né filtrati né pastorizzati.

Brewing Bears

Siamo un microbirrificio indipendente situato a Montpellier Oltre alla nostra gamma fissa, offriamo gli orsi della serie Ephemeral. Le nostre birre sono prodotte in loco con amore e carattere!

Birrificio Le Springo

Le birre Le Springo nascono nel 2015 in sardegna, a Cagliari. La produzione brassicola è in stile Pale Ale ad alta fermentazione, non pastorizzata e non microfiltrata. Le ricette sono caratterizzate da spezie che vengono selezionate localmente, per dare veri profumi autoctoni della Sardegna. In questo meraviglioso contesto, questo marchio artigianale firma una gamma di etichette nella quale si riscontrano ispirazioni variegate: riferimenti di matrice anglo-americana ed una nitida propensione a esplorare il fronte delle sperimentazioni e delle birre non convenzionali in genere. La birra sarda raccoglie gli aromi dell’isola in sapori sia intensi che delicati, ma sempre pronti a sorprendere.

Naeckte Brouwers

Ci stiamo esponendo? No, almeno non letteralmente. Siamo ingenui nel senso di essere onesti e puri. Le nostre birre sono delicate ed equilibrate e utilizzano ingredienti biologici naturali puri; modeste ma sofisticate, stimolano l'intera gamma di gusti. Le birre sono ideali per abbinamenti birra/cibo o per cucinare e sono descritte come «la nuova birra del passato». Classiche con un tocco contemporaneo, discrete, autentiche, gourmet e pure. Birra prodotta con ispirazione per veri intenditori.

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