Informazioni su Curio Spice Co

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Curio Spice Co. è nata in un campo di zafferano nel nord della Grecia. Inginocchiata nella terra per aiutare a raccogliere a mano i delicati fiori che ci danno la spezia più preziosa al mondo, la fondatrice di Curio, Claire Cheney, ha iniziato un curioso viaggio per capire come, da umani che un tempo veneravano le spezie come divinità, abbiamo relegato gli stessi ingredienti in magazzini polverosi dove rimangono per anni prima di raggiungere le nostre cucine. Le spezie sono state coltivate e commerciate per migliaia di anni, ma la storia recente mostra un calo del rispetto per la terra e le persone e più una celebrazione della conquista, dei monopoli commerciali e dello sfruttamento. Dal 2015, il team di Curio lavora per cambiare questa narrativa e il modo in cui le spezie vengono prodotte e commercializzate, creando al contempo miscele di spezie uniche che celebrano il senso del luogo. La nostra missione è migliorare le condizioni di vita dei coltivatori di spezie e ispirare la creatività culinaria.Leggi la storia del brand