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Informazioni su Bo-yi

Bo-yi è stata creata da Tiffany Leong che, da cinese americana, sognava di dare vita alle ricche tradizioni della sua ascendenza asiatica negli Stati Uniti. Nata e cresciuta in Texas, Tiffany non ha iniziato la vita con l'amore per le zuppe alle erbe e le bevande che sua madre faceva per lei. Ma man mano che invecchiava, il suo corpo si ribellò contro lo stile di vita occidentale che aveva adottato. Dopo aver visto numerosi medici, tagliare gli otto allergeni alimentari più comuni e aver limitato la sua dieta a cibi naturali non trasformati, si è ritrovata a fare quelle stesse bevande e cibi a base di erbe asiatiche che sua madre faceva. Queste ricette tradizionali e vibranti non solo facevano sentire Tiffany legata alla sua cultura, ma hanno anche fatto miracoli per il suo corpo. Bo-yi è stato creato come un modo per colmare il divario tra Oriente e Occidente e portare questa sana forza vitale della cultura asiatica sugli scaffali dei negozi occidentali.

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