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Siamo la famiglia Ellis — Mike, Laura, Samuel e Mason. L'agricoltura è la nostra passione - dove le nostre radici viaggiano in profondità e in largo. Come famiglia agricola a tempo pieno, tutti i nostri frutti e bacche sono coltivati secondo i più alti standard con un impegno finemente levigato per la qualità. Il nostro obiettivo è quello di fornire ai clienti un prodotto di qualità che possa essere tracciato dalla fattoria alla tavola. Per il coltivatore artigianale questo significa che sappiamo esattamente come viene coltivato e raccolto ogni prodotto utilizzato nella produzione dei nostri prodotti da spalmare. Apprezziamo le buone colture come una dotazione della terra e i buoni cibi come doni del cuore. Crediamo che i frutti e le bacche della Valle di Willamette siano tra i più raffinati e saporiti al mondo. Come famiglia, sapevamo che volevamo che i nostri prodotti evidenziassero la taglia dell'Oregon e onorassero la nostra terra. Volevamo creare prodotti agricoli per barattoli dai frutti che abbiamo coltivato e ottenuto, utilizzando anche ingredienti locali come il rum dell'Oregon, il sale marino della nostra splendida costa e spezie appena macinate da un negozio di Portland.
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