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In Suralgas siamo ossessionati dal preservare il più possibile la qualità naturale delle nostre alghe. Dalla loro ubicazione, negli estuari di Cadice, le alghe selvatiche che raccogliamo hanno un'alta concentrazione di nutrienti, fornita dalle acque arricchite che inondano le paludi con l'evoluzione delle maree. Ciò consente alle alghe di acquisire il loro pieno potenziale, migliorando l'intensità del sapore e aumentando il loro contributo benefico alla salute, superando quelle raccolte in mare aperto o quelle coltivate in azienda. La raccolta manuale, selezionando i pezzi uno per uno, ci consente di garantire la massima qualità in tutti i nostri prodotti, superando gli standard più esigenti in termini di pulizia, dimensioni ed aspetto estetico, fondamentali per la presentazione diretta sul piatto. Questo permette il pieno utilizzo del prodotto, riducendo gli sprechi praticamente a zero. In Suralgas, ci impegniamo nell'uso responsabile delle risorse naturali e con una filosofia di sostenibilità, che ci consente di mantenere un ecosistema equilibrato che garantisce la conservazione dell'habitat a lungo termine. Il nostro processo di raccolta selettiva manuale rispetta gli estuari, i veri polmoni dell'ecosistema, e ne mantiene la buona salute
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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In Suralgas siamo ossessionati dal preservare il più possibile la qualità naturale delle nostre alghe. Dalla loro ubicazione, negli estuari di Cadice, le alghe selvatiche che raccogliamo hanno un'alta concentrazione di nutrienti, fornita dalle acque arricchite che inondano le paludi con l'evoluzione delle maree. Ciò consente alle alghe di acquisire il loro pieno potenziale, migliorando l'intensità del sapore e aumentando il loro contributo benefico alla salute, superando quelle raccolte in mare aperto o quelle coltivate in azienda. La raccolta manuale, selezionando i pezzi uno per uno, ci consente di garantire la massima qualità in tutti i nostri prodotti, superando gli standard più esigenti in termini di pulizia, dimensioni ed aspetto estetico, fondamentali per la presentazione diretta sul piatto. Questo permette il pieno utilizzo del prodotto, riducendo gli sprechi praticamente a zero. In Suralgas, ci impegniamo nell'uso responsabile delle risorse naturali e con una filosofia di sostenibilità, che ci consente di mantenere un ecosistema equilibrato che garantisce la conservazione dell'habitat a lungo termine. Il nostro processo di raccolta selettiva manuale rispetta gli estuari, i veri polmoni dell'ecosistema, e ne mantiene la buona salute
