Siamo Mojave Jerky Co., fornitori di carne essiccata di manzo artigianale di alta qualità, prodotta con orgoglio nel sud-ovest. Rinomata per i suoi sapori ampi e audaci, ogni boccone della nostra carne essiccata è una testimonianza della vivace eredità culinaria della regione. Realizzata a mano con ingredienti di provenienza locale, la nostra carne essiccata incarna lo spirito aspro del deserto del Mojave sudoccidentale, e vanta una consistenza più asciutta e una masticazione soddisfacente. Dal fascino affumicato di Hatch Green Chile alla scorza piccante di limone e guajillo, ogni boccone è un viaggio attraverso i diversi paesaggi del sud-ovest. Non ci interessano solo i sapori audaci, ma vogliamo anche assicurarci che la nostra carne essiccata sia tra le scelte più salutari disponibili. Mojave Jerky è completamente naturale, senza glutine e non contiene zucchero, garantendo un perfetto equilibrio tra bontà e salute. La nostra storia è iniziata nel cuore del deserto del Mojave, sotto le luci scintillanti di Las Vegas, dove abbiamo scoperto un'autentica carne essiccata in stile sud-occidentale: audace, robusta e indimenticabile.