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Giolì - Dolci di Siena wholesale products

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About Giolì - Dolci di Siena

Una realtà artigiana dove tutto passa dalle mani e dal cuore di una famiglia intera. I dolci senesi affondano le proprie radici nel Medioevo e raccontano storie di spezie nate nei monasteri. Giolisca Brogi e la sua famiglia raccolgono questa eredità: tramandano i sapori e i profumi delle antiche ricette e imprimono il proprio tocco autentico nella grande tradizione dei dolci di Siena. Giolì è il marchio della linea dei dolci senesi di Forno Ravacciano, una vera istituzione a Siena per il “vero” pane toscano”. Il laboratorio artigiano si trova nella struttura dell’antica Fabbrica del Panforte Parenti, che nel 1829 ha ospitato la prima produzione di Panforte a Siena. È stato proprio l’incontro con il Dott. Giovanni Righi Parenti a ispirare la Famiglia Brogi: Giovanni nutriva il desiderio di risentire i sapori e i profumi di una volta, quelli delle antiche ricette degli speziali. “Tutto questo ci ha fatto pensare a come venivano fatte un tempo le preparazioni e noi stiamo tornando a farle come da tradizione, quasi esclusivamente a mano. Crediamo nell’artigianalità e nel trasmettere, con il calore delle nostre mani, un sapore diverso al prodotto”.

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Lady Joseph

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Josephine Bernaud preparava i suoi squisiti biscotti ricordando la sua natale Bordeaux utilizzando ingredienti della sua terra adottiva a Haro (Logroño). Lì aprì nel 1926 il suo Salone da Tè che divenne un punto d'incontro per i viaggiatori che facevano la rotta Haro-Bordeaux. Attualmente siamo la terza generazione che mantiene le sue ricette elaborate nello stesso modo per offrire una selezione unica e squisita di prodotti di altissima qualità. Perché come diceva sempre Josephine: "I piccoli piaceri condivisi con gli amici danno senso alla nostra vita." Spedizioni gratuite.

LA SABLESIENNE

La Sablésienne, un maestro artigiano di prelibatezze, vi invita a immergervi in un universo squisito in cui tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. Scoprite le nostre delizie artigianali, simboli di autenticità e raffinatezza francese. I nostri iconici shortcake al burro fresco puro, disponibili in gusti incantevoli come lamponi, cioccolato e caramello al burro salato, sono i custodi di un antico know-how che custodiamo con orgoglio. I soufflé, queste crocchette croccanti e leggere, così come la lingua del nostro gatto, risveglieranno le vostre papille gustative con un tocco delicato di delicatezza. A La Sablésienne, la qualità è la nostra parola d'ordine. Selezioniamo ingredienti nobili, principalmente dalla regione occidentale della Francia. Farina di un mulino della Sarthe, burro fresco, uova di galline allevate all'aperto, cioccolato al puro burro di cacao e caramello con sale di Guérande costituiscono l'essenza delle nostre creazioni. Senza compromessi, preferiamo ingredienti naturali, senza coloranti, aromi o conservanti artificiali. Impegnati in un approccio biologico da oltre 25 anni, siamo orgogliosi di detenere la certificazione Ecocert e l'etichetta biologica francese ed europea.

SPECUL'HOUSE

LA FABBRICA DI BISCOTTI SPECUL'HOUSE! Nel cuore della meravigliosa regione di Liegi in Belgio, dal 1984 al 2009, Jean-Pierre e Nicole Baeke hanno infuso tutta la loro arte nella panetteria del loro quartiere. Oltre al pane che li ha resi famosi, il loro know-how ha dato vita a una varietà di delizie: torte, pasticcini, torte varie e, naturalmente, gli imperdibili SPECULOOS, veri simboli caramellati e speziati della tradizione belga. Fedeli alle nostre ricette tradizionali, gli speculoos rappresentavano l'anima stessa del loro mestiere, che li ha portati a creare, nel 2009, il loro marchio, 'Specul'House', letteralmente «la casa degli speculoos». Questa significativa transizione è stata motivata dal desiderio di prosperare in un nuovo universo mantenendo la loro passione iniziale. Così, il panificio è stato trasformato in una fabbrica di biscotti. Tutto è iniziato con speculoos e marzapane cotto, due specialità belghe essenziali. Con il rapido ingresso dei loro bambini nell'avventura, i biscotti Specul'House hanno rapidamente conquistato molti negozi e gastronomie in tutto il paese. Ogni biscotto è l'espressione di un'incrollabile passione familiare e di un impegno costante per l'autenticità, deliziando i palati e portando avanti con orgoglio l'eredità della tradizione belga in ogni boccone. L'avventura è proseguita nel 2023 con Michael e Ludovic, due dei loro figli, che hanno rilevato l'azienda di famiglia con la stessa passione.

Trevisan

Il marchio Biotrevisan nasce per rispondere alle esigenze di consumatori attenti alla salute. La certificazione biologica è la garanzia di materie prime e ricettazione green. Grande attenzione è dedicata alle intolleranze alimentari e scelte etiche: alimenti senza glutine, senza lievito, senza latte, senza zucchero, adatti a vegetariani e vegani. Accurata selezione dei grassi utilizzati: zero olio di palma, in alternativa olio di girasole altooleico, di cocco e burro di karité.

Pasticceria Mokador f.lli Sclafani

Dal 2011 la Pasticceria Mokdor è riuscita a rimanere punto di riferimento per i palermitani mantenendo fede alle vecchie ricette garantendo il massimo della qualità. I nostri clienti sono sempre al primo posto e noi siamo in grado di dare loro quello che vogliono, la qualità e la genuinità dei prodotti che acquistano. I prodotti della Pasticceria Mokador sono conosciuti non solo in Italia, ma anche in tutto il resto del mondo. In questo sito troverete informazioni sui nostri prodotti da spedire in tutto il mondo. Vi sono molte feste siciliane e c’è sempre un dolce specifico che le accompagna. La Pasticceria Mokador ha qualcosa per tutti e per tutto.

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