Situato sulle rive di Neshaminy Creek nella storica contea di Bucks, Pennsylvania, Castle Valley Mill iniziò a macinare i grani della contea di Bucks nel 1730. Costruito su un terreno dato alla famiglia Meredith da William Penn, il mulino è stato conosciuto come Grove's Mill, Reed's Mill e ora Castle Valley Mill. Questo edificio storico ha assistito alla nascita, alla crescita e all'avanzamento del nostro paese. Con la Rivoluzione Industriale è venuto motori a combustione interna ed elettricità, e lentamente, il valore dell'energia idrica diminuì, e gli edifici caddero in rovina. La proprietà era in pessime condizioni quando il nonno di Mark Fischer, Henry Fischer, acquistò e restaurato la proprietà nel 1947. Mughaio di Erlbach, in Germania, Henry amava il duro lavoro onesto e la soddisfazione della macinazione e fece di Castle Valley la sua casa. Il suo hobby era la riparazione in corso come restauro del mulino e della fresatura - una ricerca che Mark continua fino ad oggi. Henry salvò molte fresatrici ed esempi di tecnologia americana e ingegno quando i mulini più vecchi nella contea di Bucks venivano abbattuti o sventrati. Da questa collezione Castle Valley Mill ha restaurato diversi mulini in pietra antica e macchine di lavorazione e li ha rimessi in funzione. Il vostro sostegno ai prodotti Castle Valley Mill non solo soddisferà la vostra tavolozza, ma contribuirà alla conservazione e al restauro di questo prezioso pezzo di storia.