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Essento è il pioniere europeo degli alimenti per insetti. Essento è attiva sul mercato europeo dal 2013 e, in qualità di pioniere in Svizzera, ha avviato l'emendamento legislativo che ha portato all'approvazione degli insetti alimentari come alimenti. Essento sviluppa, produce e commercializza specialità a base di insetti commestibili per la vendita al dettaglio, l'ospitalità e la vendita al dettaglio online e mira a creare valore aggiunto per le persone e l'ambiente. Essento svolge un importante lavoro educativo tra la popolazione e richiama l'attenzione sul problema del consumo di insetti. In questo modo, vogliamo portare avanti la rivoluzione alimentare e rendere l'entomofagia socialmente accettabile in Europa.

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